螃蟹和牛奶能一起吃吗
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螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。
螃蟹和牛奶能一起吃吗
螃蟹和牛奶是可以一起吃的,但是要注意适量食用。
螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、多种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质元素,牛奶中也含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质元素,两者在成分并没有冲突,但是螃蟹和牛奶属于性寒的食物,若是一次吃太多,可能会加重胃肠道负担,会导致腹泻、腹痛等不适症状,所以螃蟹和牛奶是可以一起吃的,但是建议一次不要吃太多。
虽然螃蟹和牛奶可以一起吃,但是两者同时食用可能会加重胃肠道负担,会影响营养物质的消化和吸收,所以建议螃蟹和牛奶尽量不要一起吃,一般隔1-2小时之后吃,一般等螃蟹中的营养物质消化吸收大部分了,才建议喝牛奶,避免造成胃肠道的不适症状。
食用螃蟹的禁忌
1、一餐最多不能超过3只 吃螃蟹一餐最多不能超过3只,蟹黄脂肪胆固醇含量偏高,多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等,患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用。
2、肠胃功能差的人不宜吃 其次,螃蟹性味咸寒,慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃,否则极易引起腹泻;容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃。
3、过敏性体质不宜吃 此外,过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹,事实上,螃蟹并没有那么可怕,还含有丰富的蛋白质和微量元素等,对身体有很好的滋补作用。
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