减肥可以吃红薯吗
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红薯香甜软糯,营养价值也很高。天冷的时候吃一个热腾腾的红薯,那滋味是十分美妙的。那么对于有控制体重需求的人来说,减肥可以吃红薯吗?
100克生红薯中含有1.6克蛋白质,20.7克碳水化合物。红薯的膳食纤维含量高达3%,是精米饭的一倍多。此外,红薯还含有大量的维生素及矿物质。
减肥可以吃红薯。每100克红薯的热量为99大卡,低于同等量米饭的热量(116大卡/100克),所以从热量上来看,减肥期间适量吃红薯是不会发胖的。
红薯中的淀粉比普通主食少,但产生的饱腹感却很强,这能起到控制食量的作用,从而帮助减肥。
红薯中的膳食纤维是米饭的一倍多,用红薯代替部分主食,大量的膳食纤维能帮助胃肠道增强蠕动力,促进排便,从而减轻体重。
红薯中富含蛋白质、碳水化合物及维生素和矿物质等,能为人体提供代谢所需的营养物质,保障机体营养供给。“黄瓤”品种的红薯,还含有大量β-胡萝卜素,这些胡萝卜素在体内可以变成维生素A,从而起到保护视力、调节皮肤代谢、预防肥胖的作用。
减肥的女性一天应摄入的最低热量为1300-1500大卡,所以按照三餐来计算,每顿不超过400-500大卡。所以减肥期间一天吃200-300克的红薯不会发胖,也即1-2个中小个头红薯的量。
红薯香甜软糯,营养价值也很高。天冷的时候吃一个热腾腾的红薯,那滋味是十分美妙的。那么对于有控制体重需求的人来说,减肥可以吃红薯吗?
减肥建议吃清蒸红薯好。油炒、油炸红薯,都免不了增加额外的油、盐,吃多了不利体重控制,而碳烤红薯烹饪方式不健康,也不适合长期食用,不过偶尔吃一次改善口味也无妨。同时应注意,减肥人士的饮食原则是少吃多餐,一次不要吃过量哦。
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