鸭蛋一千克大约多少个 一千克鸭蛋可以吃多久
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鸭蛋是生活中常见的一种食材,营养价值丰富,因此想问下鸭蛋一千克大约多少个?一千克鸭蛋可以吃多久?
约14-17个,具体个数依据大小而定。
一般来说鸭蛋的重量在60-70克之间,若是以一个鸭蛋60克计算,那么1000克的鸭蛋大概有17个,如果是以70克一个鸭蛋计算的话,应该会有14个鸭蛋左右,粗略计算鸭蛋一千克大约14-17个,但是因为鸭蛋的个头大小不一,所以具体的个数还是需要结合实际大小。
需要根据实际情况而定。
鸭蛋一千克大概会有14-17,若是食用完需要多长的时间,一般需要结合每天的食用量、食用的频率来判断,如果是每天都食用,并且每次1-2个的情况下,最多一周的时间,便差不多吃完了,若不是每天都食用,隔一两天吃一次,并且吃的量不多,那么需要的时间也就更长。
一般情况下,年轻比较小的鸭产出的鸭蛋,外壳基本上是青蓝色的,这种蛋中的钙物质含量较多,并且比较厚,不容易碰破,而鸭龄较老的鸭子生产出来的鸭蛋,一般是白壳蛋,外壳也薄,容易撞坏。
有一些比较特殊的鸭蛋,俗称“铁声”的鸭蛋,一般外壳没有毛孔,表皮也会非常光滑,用手指轻轻一弹,或者将两个鸭蛋放在一起轻轻碰磕,就会发出轻微、尖锐的声音,虽然这种鸭蛋数量比较少,并不影响食用,但是不适合做成皮蛋或腌制咸蛋,基本上很难成功的。
1、若是常温下存放鸭蛋,尽量将鸭蛋头比较大的那边朝上,小头朝下,这样可以促使鸭蛋中的蛋黄上浮后,刚好贴在气室下面,有利于避免蛋黄被微生物侵入,有益于保存。
2、如果是炎热夏天,建议将鸭蛋要放入冰箱冷藏为宜,由于冰箱温度较低,有利于抑制微生物的繁殖,延长保存时间,但是要注意鸭蛋用水洗过后要尽快食用,水洗后的蛋容易变坏。
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