鸽子汤回奶吗 鸽子汤哺乳期可以喝吗
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鸽子汤是很好的滋补食物,在手术后、产后喝鸽子汤能够促进伤口的恢复,但是女性在哺乳期饮食一定要注意,不能吃回奶的食物,那么鸽子汤回奶吗?
目前没有证据表明鸽子汤与回奶有直接的关联,因此目前认为喝鸽子汤并不能够造成回奶的结果。
但是注意,产妇喝的鸽子汤一定不要放油或者做的太油腻了,因为过于油腻的食物就不好消化了,甚至还可能会导致回奶。
鸽子汤哺乳期可以喝的。
鸽子汤的营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇、软骨素、维生素A、维生素B族、维生素D以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等多种营养成分,是非常适合产后需要哺乳孩子的女性食用的,能够为女性的哺乳提供营养物质,而且营养丰富的汤水也能够促进乳汁分泌。
另外,鸽子汤还具有补气血、益肝肾的功效,对于产后女性伤口的恢复有很好的帮助,还能够补充由于生孩子而损失的气血。
食材:鸽子1只,红枣10粒,枸杞15克,生姜一块,盐适量。
做法步骤:
1.将鸽子闷死,过程中不要放血,因为鸽子血对于产妇的恢复有很好的帮助。在鸽子闷死半小时后,再将鸽子切开,去除屁股、内脏,切成小块。
2.将红枣、枸杞、生姜洗净,生姜切片。
3.锅中放入小半锅清水,放入生姜,冷水放入鸽子,煮开后两三分钟即可捞出入凉水洗净,焯出血水。
4.鸽子肉和3碗半清水下砂锅,放姜2片,开大火煮。
5.水开后,把锅面上的浮沫清理干净。然后放入红枣、枸杞。
6.盖上锅盖,转小火炖1.5小时左右,然后再焖10分钟。
7.吃的时候放点盐即可。
注意:炖给产妇喝的鸽子汤,注意不要放油炒,这样会比较油腻,鸽子屁股和内脏也都要去掉。
哺乳期女性在饮食上要注意避免热性上火的食物、寒凉性的食物、辛辣刺激的食物、涩味较重的食物、油腻不消化食物、茶水酒水等食物,这些食物都可能导致回奶:
1.热性上火的食物:韭菜、桂皮等。
2.寒凉性的食物:苦瓜、西瓜、柿子、田螺、螃蟹、薄荷、冰激凌等。
3.辛辣刺激的食物:辣椒、花椒、大葱、山楂等
4.涩味较重的食物:竹笋、芦笋等。
5.油腻不消化食物:大肥肉等
6.茶水酒水类食物:大麦茶、麦芽茶、浓咖啡、浓茶、白酒、啤酒等。
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