木瓜有什么营养成分 木瓜吃了有什么功效
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木瓜生青熟黄,瓜中有子,黑如椒粒,香甜可食,也可做菜,炒、煮、腌或制成蜜饯,深受人们喜爱。
木瓜含有木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种以上氨基酸及多种营养元素,碳水化合物、脂肪、维生素A原以及维生素B、维生素D、维生素E等多种维生素,其中维生素C含量是苹果的48倍。
1、木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强身体的抗病能力。
2、木瓜中的木瓜蛋白酶可将脂肪分解为脂肪酸,含有的酵素能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,有健脾消食之功效。
3、番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用。
4、木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功效,,可用于通乳。
5、最重要的是木瓜能通过分解脂肪去除赘肉,缩小肥大细胞,促进减肥。
6、木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A,能刺激女性荷尔蒙及卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸的目的。
7、此外还能帮助润滑肌肤,溶解毛孔皮脂及老化角质,让肌肤更加润泽光鲜。
1、木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,故每次食量不宜过多。
2、孕妇忌服,过敏体质者慎食。
材料:
新鲜木瓜200克,冰糖30克。
做法:
将木瓜削去外皮,切成1厘米见方的木瓜丁;将木瓜丁、冰糖同放入瓦罐中,加入适量清水,以文火炖30分钟,待温服食,每日1次。
功效:
具有清热润肺的功效,适宜肺热干咳、虚热烦闷者食用。
材料:
木瓜半个,银耳适量。
做法:
银耳用温水泡10~15分钟;木瓜从中间切开,去皮去子切成小块。银耳放入锅中炖1小时后,放入冰糖和木瓜,共煮10分钟即成。
功效:
平日常吃可以抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质。
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