吃木瓜有什么好处 如何选购木瓜
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木瓜相信很多女性朋友都非常爱吃,它含有丰富的营养物质,具有很好的食用价值。那么吃木瓜有什么好处?
木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫,如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
1、木瓜性平味甘、清心润肺、健胃益脾,用做妇女催乳和丰胸的汤品时,采用未成熟的木瓜;
2、用做润肺健胃的汤品,则采用成熟的木瓜。
3、木瓜从严格意义上来说可分为公母,短椭圆、形稍胖是公瓜,长椭圆形的则是母瓜,公瓜核少、肉厚、甜份多,母瓜核多、肉薄、汁水少、甜份少,所以我们选瓜时就要选“木瓜公”。
木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
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