蛏子买回来怎么保存 蛏子买回来能养几天
本文已影响3.17K人
本文已影响3.17K人
蛏子的味道鲜美,但是不好保存,想买一些蛏子几天后吃,想知道蛏子买回来怎么保存?蛏子买回来能养几天?
要买蛏子之前一天,用大桶接好一大通的清水,静置一夜,然后第二天将买回来的蛏子用静置一夜的清水养殖,水中按0.5%的比例放一些海盐,然后每2个小时换一次清水,以确保水里的氧气含量。
鲜活的蛏子不好保存,并且死亡之后,很容易出现变质的情况,可以将蛏子用开水焯熟,然后将蛏子肉取出来,这样蛏子不容易变质,可以延长一些保质期。
烹饪至熟也是一种保存方式,既可以减少一些蛏子的储存量,也可以杀灭细菌,减少蛏子变质的情况,只是烹饪至熟的蛏子长时间保存味道会有一定的变化没有这么好吃。
低温保存包括冷藏保存和冷冻保存,都可以延长蛏子的保质期,但是需要注意的是,焯水保存和低温保存搭配,保存蛏子的时间、保存质量才是最好的。
蛏子的味道鲜美,但是不好保存,想买一些蛏子几天后吃,想知道蛏子买回来怎么保存?蛏子买回来能养几天?
带泥的蛏子需要保存1到2天的话,可以用面粉水将蛏子中的泥沙清洗干净,然后将蛏子用保鲜袋装好,放在冷藏室里面保存1到2天即可;当天食用的话可以将洗净的蛏子放在清水中养几个小时。
1、清水养殖蛏子可以养殖4到8小时,温度不高的话可以养殖12个小时,需要注意的是家庭自己养殖蛏子的话,最好不要过夜,不然蛏子的死亡率比较高。
2、焯水保存可以将蛏子表面的细菌杀死,可以在一定程度上延长保质期,焯水的蛏子在低温环境中可以保存2到4天,冷冻保存可以保存15天以上。
3、烹饪至熟的蛏子可以保存过夜,若是采用低温保存的话,可以保存3天左右,不然盐分进入过多,可能出现蛏子过咸,冷冻保存可以保存15天左右。
4、新鲜的蛏子冷藏可以保存1到2天,冷冻保存可以保存10天以上。
蛏子肉都出来了是不是死了 如何判断蛏子是否新鲜
蛏子买回来死了能吃吗
刚买回来的豆豉怎么保存 豆豉营养特点是什么
螃蟹买回来怎么保存 刚喝完牛奶能吃螃蟹吗
花甲买回来怎么处理 花甲买回来死了怎么洗
海鲜蛏子怎么处理内脏 蛏子的营养价值是什么
蛏子可以冷冻吗 蛏子冷冻保存方法
活蛏子和死蛏子的区别 蛏子开口是不是死了
蛏子为什么撒盐就出来 国家禁止用盐捉竹节蛏
蛏子属于发物吗 什么人不能吃蛏子
泥蛏子怎么养不会死掉 蛏子怎么养久一些
大闸蟹买多大的合适 大闸蟹买回来能保存多久
买回来的河蟹怎么保存
青蟹买回来怎么保存 青蟹死了能不能吃
花甲怎么养到第二天 花甲买回来可以养几天
淡菜买回来怎么保存 淡菜隔夜能吃吗
蛏子需要几分钟熟 怎么看蛏子熟没熟
蛏子和什么不能一起吃 蛏子可以用盐水养么
蛏子肚子里黑的是屎吗 蛏子怎么快速去内脏
蛏子吃多了会肚子痛吗 蛏子有沙子怎么办