红毛丹没熟能吃吗 红毛丹没熟是什么颜色
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红毛丹的营养价值很丰富,是从东南亚传过来的,那么红毛丹没熟是什么颜色?红毛丹没熟可以吃吗?
可以吃。
没熟的红毛丹如果新鲜的话,也就是淡然无味,如果很酸的话,应该是时间太长变质了。红毛丹这玩意和荔枝一样的,一日香变,二日色变,三日色香味俱变,虽然现在保存手法先进了,但还是放不了太长时间。
没熟的颜色是绿色的。
红毛丹成熟的颜色呈鲜红色或略带黄色,以皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。新鲜的红毛丹呈鲜红色,略有青色,果壳上的毛发柔软坚韧,而时间长的则果壳发黑发暗,用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬。
这是人们自然能想到的保存方法,放到冰箱里面冷冻,吃的时候拿出来让它在室温下自然解冻。虽然味道吃起来差不多,不过红毛丹的外壳在解冻后就变黑了。
用密封袋子将红毛丹完全密封,放在冰箱里面冷藏,可以保鲜10天左右。不过外壳也难免出现暗淡的颜色,不像刚买回来的那么鲜红哦。
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