千禧果有什么营养价值 千禧果的功效和作用
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千禧果是小西红柿的一种,它和圣女果很像,但是不是一个种类,很多人容易混淆,下面我们来看一下千禧果的营养价值和功效与作用吧!
千禧圣女果中除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.8倍。除此之外还含有谷胱甘肽、番茄红素、维生素PP苹果酸、柠檬酸。
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
1.千禧果洗干净,用开水浸泡2-3分钟。
2.用刀在千禧果上轻轻划一个口子,就很顺利的把皮撕下来了。
3.把千禧果放一个盆里,撒上些白糖,放冰箱腌制2个小时。
4.吃时拌些蜂蜜更好吃哦,就是不拌蜂蜜只用白糖也是很不错的。
首先看这两张图片就可以明显的对比出这两者之间的区别了,圣女果一般颜色是比价发黄,而千禧果则是偏红颜色十分鲜艳。
其次是圣女果的体型一般是偏狭长的,尾部比较尖。而千禧果是比较圆滑的。
为什么要分辨着两只呢?最主要的原因就是这两种果的味道不相同,圣女果味道甜,有很好的口感。而千禧果味道则是偏酸的,味道不如圣女果好吃。所以市场上就出现鱼目混珠的情况的
一般情况下千禧果要比圣女果贵一倍这样子,所以在同一个摊位买贵肯定是千禧果而不是圣女果。要是实在分辨不出来,可以去大型的超市购买,一般大型的超市都会有很明显的标明,很少有出现鱼目混珠的情况的。
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