夏天上火吃什么好 清热败火吃这6种苦味食物
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夏天气温明显升高,雨水增多,人体生理也达到最旺盛的状态。此时,人最容易产生内热,再加上外界气温高,内外热交加,人体很容易出现便秘、口腔溃疡、咽痛等上火症状
每年夏天一到,苦瓜就是菜市场的主角。初夏养生,一准儿少不了它。苦瓜虽然入口苦,但是回味却很甘甜。
推荐吃法:柿子椒炒苦瓜
搭配比例大概是2/3的苦瓜,配上1/3的柿子椒清炒即可。
苦瓜中的苦味成分能增进食欲、健脾开胃、清内火;柿子椒中的辣味成分也能够刺激唾液和胃液的分泌,有助消化的作用。
芦笋味甘苦、微寒。具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
小满节气食用芦笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化、去积食、防便秘。
推荐吃法:白灼芦笋
1、取鲜嫩的芦笋洗净切两寸左右的段,烧半锅清水,水开后放入芦笋烫2分钟捞起装盘;
2、锅中放生抽一勺,清水适量,煮沸后倒入盘中,在芦笋上泼上热油即可。
芥蓝味甘苦,性辛,具有清热解暑、利水化痰、解毒祛风作用,对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升,有很好的缓解作用。
推荐吃法:蚝油芥蓝
1、将芥蓝菜清洗干净,沥干水分;
2、锅内放多点水煮开,再放些盐和食用油,将芥蓝菜入锅焯烫5~6分钟;
3、用筷子夹到盘内,多余的水滗掉,再淋上蚝油。
苦苣性寒、味苦、无毒,有消炎解毒的作用,特别适合初夏小满这个时节食用。
推荐吃法:凉拌苦苣
选嫩苦苣用手撕成小段,在苦苣中加入洋葱,盐,味精,醋,香油拌好即可。
夏天气温明显升高,雨水增多,人体生理也达到最旺盛的状态。此时,人最容易产生内热,再加上外界气温高,内外热交加,人体很容易出现便秘、口腔溃疡、咽痛等上火症状
莲子芯虽苦,但是清火效果却最好。用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。
有史料记载,乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶,以养心益智、调整元气,清心火与解毒。
推荐吃法:泡茶饮用。取5~6粒莲子芯和茶一起冲泡饮用。
金银花自古被誉为清热解毒的良药,它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪,可以用金银花泡茶饮用。
推荐吃法:金银花红果茶
取2克金银花、10克山楂,加上适量蜂蜜泡茶饮用,可以清热降火润泽肠道,能有效缓解各种上火燥热症状。
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