香瓜要不要削皮 香瓜的皮能吃吗
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大家都知道水果皮中都含有一定的营养成分,很多人都建议水果带皮食用比较好,但有的水果带皮食用口感不是很好,而香瓜最近新鲜上市,受到很多人的喜欢,有的人就想知道香瓜要不要削皮呢?
视具体情况而定。
香瓜的种植范围较广,品种比较多样,从皮的厚薄程度可以分为薄皮香瓜、厚皮香瓜。
薄皮香瓜洗净后不用削皮,而厚皮香瓜的外皮较厚,直接食用的口感不是很好,因此需要削皮食用。
常见的薄皮香瓜为白皮、绿皮、黄白条纹相间的,呈椭圆状,厚皮香瓜一般为金黄色,呈圆球状的。
可以吃。
香瓜皮含有一定的营养元素,其中膳食纤维含量丰富,这种物质属于第七大营养元素,可以增加肠道功能,促进食物的消化吸收,因此食用香瓜皮可以提高香瓜的食用价值。
不过,对于皮比较厚的香瓜而言,食用香瓜皮的口感不是很好,一般建议,厚皮香瓜的皮还是别吃的为好。
可以吃。
香瓜里面瓤和籽中含有一定的营养成分,而且香瓜瓤中的糖类物质丰富,比香瓜果肉更为香甜,因此,是可以食用的,食用香瓜瓤和香瓜籽可以提高香瓜的食用价值。
不宜食用。
香瓜的瓜蒂部分带有一定的苦毒素,这种物质带有小毒,对人体有害,食用香瓜的瓜蒂容易出现头晕、恶心、呕吐等身体不适的症状,而且瓜蒂部分口感偏苦,食用的口感也不好,因此,香瓜的瓜蒂部分不宜食用。若是不小心食用了瓜蒂部分,应及时吐出,并用清水漱口。
大家都知道水果皮中都含有一定的营养成分,很多人都建议水果带皮食用比较好,但有的水果带皮食用口感不是很好,而香瓜最近新鲜上市,受到很多人的喜欢,有的人就想知道香瓜要不要削皮呢?
1、不宜空腹食用。香瓜性寒,空腹食用易刺激肠胃,引起肠胃的不适,出现腹痛腹泻等身体不适的症状。一般建议在上午十点左右或饭后一小时食用为宜。
2、不宜多食。香瓜是一种寒性水果,过量食用香瓜易刺激肠胃,使肠胃受寒受凉,出现拉肚子的情况。
3、不宜饭后立即食用。饭后立即食用香瓜容易出现消化不良的情况,因此,一般建议在饭后1小时食用为宜。
4、不宜与寒凉食物同食。香瓜性寒,再与寒性食物同食易损肠胃,不利于肠胃的健康。常见的寒性的食物有:田螺、螃蟹、苦瓜、螃蟹等。
5、不宜与油性食物同食。香瓜与油性食物同食易引起腹泻,常见的油性食物有:油饼、油条、油渣等。
6、脾胃虚寒、大便溏泄、肠胃寒凉者少食。香瓜性寒,食用香瓜易增加体内的寒凉之气,不利于寒气的散发,易出现腹痛腹泻等身体不适的症状,因此,这几类人群需少食。
7、经期女性慎食。经期女性不宜食物寒凉的食物,以免使血液流通受阻,引起痛经。
8、有咯血、咯血病史的患者、胃溃疡及心脏病患者不宜食用香瓜。
现在很多水果上都可能有农药成分的残留,若是十分担心农药残留的话,建议还是削皮食用为宜。
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