喝啤酒的禁忌
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中国是酒的王国。酒形态万千,色泽纷呈。品种之多,产量之丰,皆可称世界之冠。中国更是酒人的乐土,地无分南北,人无分男女老少,饮酒之风,经千年历史而未曾衰竭。在很多时候酒是一种礼仪,一种气氛,一种情趣,一种心境。啤酒虽然是在二十世纪初才传入中国,但在酒文化底蕴雄厚的中国很快酒成了人们生活中的必需品,大到酒宴,小到聚会啤酒都能很适合的融入其中,特别是炎炎的夏日,冰啤就是一种享受。人们对它的禁忌了解多少呢?
啤酒适合与任何季节,任何场合,因此人们对啤酒的需求量很高,可是长期饮用过量的饮用啤酒会导致人体内脂肪的堆积,从而阻断核糖核苷酸的合成,进而造成“啤酒心”,影响心脏功能和破坏脑细胞。
人体剧烈运动后,毛孔扩张,如果此时大量的饮用冰啤酒,会导致毛孔的急剧遇冷而关闭,造成机体散热受阻,容易诱发闭汗、感冒等疾病。
买来的啤酒,有很多是散装啤酒或瓶装鲜啤酒,在长时间的室温条件下,啤酒中就会繁殖很多细菌,其中的乳酸菌和醋酸菌是啤酒变酸变浑,饮用这样的啤酒容易使人患病。
啤酒在生产过程中可能受到污染,在夏季高温情况下氧化反应会的到加速,促进杂菌的生长繁殖,是啤酒变色、变浑、发生沉淀、变味的变质现象,这类酒饮用后会使人中毒。
中国是酒的王国。酒形态万千,色泽纷呈。品种之多,产量之丰,皆可称世界之冠。中国更是酒人的乐土,地无分南北,人无分男女老少,饮酒之风,经千年历史而未曾衰竭。在很多时候酒是一种礼仪,一种气氛,一种情趣,一种心境。啤酒虽然是在二十世纪初才传入中国,但在酒文化底蕴雄厚的中国很快酒成了人们生活中的必需品,大到酒宴,小到聚会啤酒都能很适合的融入其中,特别是炎炎的夏日,冰啤就是一种享受。人们对它的禁忌了解多少呢?
炎炎夏日,工作之余,闲暇之时,约几个朋友同学一起吃着烧烤,喝着冰啤,这种冰与火的感觉,是那么的让人难以止杯。夏季啤酒的最佳温度是18摄氏度左右,饮用冰冻过的啤酒会由于温差太大,导致胃肠不适,引起食欲不振、消化不良、腹痛腹泻等症状。
很多人都喜欢在喝啤酒后来一杯烈性白酒,或者有些人直接把啤酒和烈性酒兑在一起喝,殊不知,这样的饮酒习惯会给肠胃带来多大危害,一般这样的情况都会刺激胃肠道,造成消化功能紊乱,增加急性胰腺炎的发病率,个别严重还可能造成酒精中毒,危及生命。
很多人在不得不喝大量啤酒的时候,用汽水冲淡啤酒来减缓酒醉,其实这样做更能使人酒醉,因为啤酒中本来酒含有二氧化碳,汽水中更是含二氧化碳大量,两者兑一块的话会导致二氧化碳过量,促使胃肠黏膜对酒精的吸收。
啤酒成分复杂,与很多药品混合会产生副作用,其中与抗生素、降压药、镇静剂、抗糖尿病药等的副作用更为明显,啤酒会增加胃的酸度,使药品快速溶解,还会使血液对药品是吸收降低,使药品失去效果。
腌熏食品中含有有机胺及烹饪过程中产生的多环烃类苯并蓖、胺甲基衍生物。在同时饮用啤酒时,人体铅含量就会增加,与有机胺的结合会形成有害物质,极容易诱发消化道疾病。
有关研究证明,在食用海鲜时还同时饮用啤酒,将有可发生痛风症,痛风症发作时全身很多关节都会被侵犯,导致关节红肿热痛,甚至引起全身高热。还有可能导致肾结石和尿毒症。而海鲜食品却常常被当做饮用啤酒的美味佳肴,真是令人担忧的现象。
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