罗汉果的壳能不能一起泡着喝 罗汉果的皮能泡水喝吗
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很多人泡罗汉果都有这样的疑问,说这罗汉果的壳能不能一起泡着喝呢?这样的话,冲泡更方便,把罗汉果的壳一起泡着喝不会影响其药效吧?
当然能一起泡着喝,理由有5点。
品质优良的罗汉果果瓤经热水冲泡之后有一股甘甜的味道,但日常即使我们加入罗汉果的壳一起冲泡这股甘甜的味道也不会受到影响,依旧是入口回甘,而且罗汉果的果壳上也有一定含量的甜味素,一起泡还能增加其甜甜的口感,所以担心把罗汉果的壳一起泡会影响口感的宝宝们,可以消除这个顾虑了。
其次,罗汉果壳和罗汉果瓤一起泡,两者之间并没有药理排斥作用,也不会产生什么不良反应,而且罗汉果壳也还具有它的冲泡的药效价值,跟罗汉果瓤一样它也可以消炎止咳、抗辐射、防治高血脂等功效,因此一起泡的话,还能增强其药效。
罗汉果如果单独泡果瓤的话,一般泡2次就没有什么味道了,但如果果瓤放入连同果壳一起泡的话,至少能泡3—4次,大家也就可以多喝一些罗汉果茶了。
如果只泡罗汉果的果瓤的话,冲泡出来并不美观,看着像是很多叶片堆在一起的感觉,若是放入在果壳中一起冲泡,则更有喝罗汉果茶的感觉,圆圆的外壳更凸显了罗汉果的可爱。
我试过只泡罗汉果的果瓤,这部分果瓤一泡容易散开,导致品饮的时候,很容易喝到果瓤,而加入到果壳中一起泡就不同了,果壳连带着果瓤体积会大些,喝的时候,不会一不小心就吃到果瓤部分,方便过滤品饮。
根据个人喜欢决定,是否清洗。
罗汉果壳泡水之前可以清洗也可以不清洗。虽说罗汉果壳的外表有一层细微的绒毛,但一般这层绒毛不会在浸泡过程中脱落,而壳的表面光滑也不容易有脏东西沾染在上面,用水冲洗一下表面不会损失甜味素,因此喝罗汉果之前可以洗也可以不洗,大家根据个人意愿习惯操作即可。
挑选大小适中的、品质优良的罗汉果一个,将其对半分成打开,可用刀具或其他工具,力量大的可以直接用手打开。
如果是稍大的罗汉果,我们可以先泡半个罗汉果果壳和罗汉果果瓤,如果是小果,那么可以直接把分成两半的罗汉果放入茶壶中,用开水冲泡5—10分钟。
罗汉果茶不要急着喝,要等到冲泡大约5—10分钟,水温渐渐变温之后,再进行品饮,这时的味道才是最佳的,入口回甘,口齿留香,而且冲泡过一次的罗汉果还能接着再冲泡几次,这时的果壳也不用扔掉哦。
一般可以泡4次左右。
罗汉果的壳十分耐泡,一般可以泡4次左右,要是挑到一些罗汉果品质非常好的,其果肉和果壳联系紧密的果子,那还可以泡更多的次数,通常我们泡到罗汉果没有味道的时候就可以倒掉不泡了。
很多人泡罗汉果都有这样的疑问,说这罗汉果的壳能不能一起泡着喝呢?这样的话,冲泡更方便,把罗汉果的壳一起泡着喝不会影响其药效吧?
入药煎服,9-15克,打碎后用水煎服或者用开水泡服。
配方:罗汉果1个。
做法:罗汉果捣碎后,用开水冲泡代茶饮。
功效:清肺利咽、润肠通便。适用于肠燥便秘、咽喉肿痛、暑热烦渴等症。
配方:罗汉果1个,川贝母粉10克,蜂蜜适量。
做法:将罗汉果捣碎后,加入适量清水、蜂蜜和川贝母粉,隔水蒸熟,分2次服用。每日1剂。
功效:清热化痰、润肺止咳。最宜于肺结核、百日咳、痰火咳嗽等症。
配料:罗汉果10克,胖大海5克,甘草3克。
做法:将罗汉果切碎后,与胖大海和甘草一起冲入沸水,浸泡15分钟后代茶饮。
功效:清热利咽、生津止渴。可治热病、心烦口渴、咽喉肿痛、声音嘶哑、干咳等症。
配料:罗汉果2个,猪肺300克。
做法:罗汉果洗净打碎,与猪肺一起倒入锅中,加入清水、葱、姜;大火烧开后改用小火炖40分钟,放入盐、鸡精即可。
功效:养阴润肺。
材料:罗汉果1个,干菊花1两,枸杞1两。
做法:将枸杞和菊花用清水浸泡出灰尘,罗汉果洗净敲破,掰成小块放入锅中,加水煮沸,40分钟后关火,用罗汉果水和菊花,枸杞一起泡茶饮即可。
功效:清热祛火,疏散风热,请跟明目,可用于治疗伤风感冒,咳嗽多谈,便秘,慢性咽喉炎,支气管炎,口干舌燥等病症。
材料:罗汉果20克,干品桔梗30克,白糖50克。
做法:将桔梗切片,罗汉果洗净捏碎,将桔梗,罗汉果放入锅中,加1000毫升水,开大火煮沸,再用文火煮25分钟,加入白糖即可。
功效:清肺润肠,消暑止咳,适宜于缓解肺炎咳嗽,慢性支气管炎,大便秘结等症。
材料:罗汉果1个,橄榄30克。
做法:将罗汉果和橄榄一同用沸水冲泡,或者放入锅中,加水煎汁,代茶饮,连续服用。
功效:罗汉果,橄榄都是清热解毒,利咽止咳的良药,一起泡水喝,有很好的化痰止咳,清热润肺,润肠通便功效,肺癌,喉癌,鼻咽癌等癌症患者因化疗,放疗引起咽喉不适,咳嗽可以多喝罗汉果橄榄茶来缓解。
材料:罗汉果1个,板蓝根20克,菊花10克,茉莉花8克,金银花5克,木棉花8克,甘草3克。
做法:将所有药材洗净后放入砂锅中,加水煮沸,转小火煮30分钟即可。
功效:生津止渴,止咳化痰,清热结燥。
材料:金银花50克,罗汉果1个。
做法:将金银花冲洗几遍,沥干水分,罗汉果洗净掰成小块,放入锅中,加800毫升清水,用大火煮开,转小火煲30分钟,加冰糖调味即可。
功效:金银花和罗汉果一同泡水喝,用于清热祛火,利咽止咳,对于治疗咽喉炎和扁桃体炎有很好的效果。
罗汉果虽甜,但是其热量并不高,属于凉性的食物,因此,自身体质偏寒,脾胃虚寒的人群不适合大量食用罗汉果,以免引起消化不良。
罗汉果可作为糖尿病患者的甜味剂来调节口味,但是糖尿病患者不能大量的食用罗汉果,罗汉果具有降血糖的功效,可引起糖尿病患者出现低血糖症状,对血糖的控制也不利。
罗汉果变黑有苦味不一定是变质,但是罗汉果发霉变黑带有苦味变质了的一定不能食用,严重可引起食物中毒。
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