剥芋头后手痒怎么办 剥芋头手痒是怎么回事
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芋头的口感软糯甘甜,营养价值非常高,因此受到不少人的喜欢,但是在处理芋头的时候,很多人都会出现剥芋头手痒,让人感觉非常不舒服,那么剥芋头后手痒怎么办呢?
芋头中引起手痒的物质在高温下很容易就会失去活性,所以剥芋头手痒时,可以将手放在热水中浸泡一会儿,来减轻手痒的程度。
食醋的酸性可以中和芋头中手痒的成分,所以剥了芋头后手痒,可以用食醋清洗,来缓解手痒的症状。
生姜中含有的龙脑、樟烯等物质具有一定的止痒作用,所以当剥芋头手痒后,可以用生姜片涂抹在患处,或者是将生姜榨汁,直接用生姜汁液洗手。
风油精与皮肤接触,有种清清凉凉的感觉,具有一定的止痒作用,所以当剥了芋头后,可以直接用风油精擦手来缓解手痒的情况。
剥了芋头手痒后,可以先用清水清洗一遍,然后再用小火烘烤,只是在这个过程中要注意,不要离得很近,以免烫伤手。
芋头中含有一种叫皂角苷的物质,这种物质与皮肤接触,就会刺激皮肤引起手痒,而且芋头外皮上有大量的绒毛,皮肤与之接触也会引起发痒。
芋头在剥外皮的时候,如果说手直接接触汁液,很容易就会受到刺激,出现手痒的情况,而戴上手套后再去剥皮,手没有直接与芋头接触,情况会好很多。
将芋头清洗干净,在沸水中烫煮一下,随后捞起、冷却,直接用刀去除外面的表皮就可以了,是一种非常简单、方便的处理方式,只是芋头在后续加工需要注意,不需要再煮很久了。
现在市面上有专门去芋头皮的机器,所以在买芋头的时候,可以叫老板将芋头皮剥好后,再拿回去。
刚刚买回来的新鲜芋头剥皮还有一个小窍门,可以将芋头装入小袋中,然后手抓住袋口,拿起在地上摔几下就可以了,这种剥皮方法是最简单的,只不过有些存放时间久了的芋头,用到这个方法时,效果就没有那么好了。
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