百香果皮皱了还能吃吗 百香果皮皱是什么原因
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百香果是我们生活中常见的一种水果,而且营养丰富、口感不错、价格优惠,受到很多人的喜欢,但是有些人发现买回家的百香果放几天表皮就有点皱了,那么百香果皮皱了还能吃吗?
百香果皮皱了还能继续吃。
百香果与其他水果不同,表面的皮出现皱痕,是正常的现象,不会产生有毒物质,而且表皮变皱的百香果比新鲜的百香果口感更好,吃起来的味道更甜,所以百香果皮皱了是可以继续食用的。
新鲜的百香果外形与鸡蛋相似,呈圆形的,但是百香果成熟后是会出现表面凹陷,表皮有皱痕的现象,而且百香果的保存时间也比较短,存放一段时间后,表皮自然的也会出现凹陷的现象。
百香果皮越皱越好吃。
新鲜的百香果其酸度比甜度要高,吃起来的口感还带有酸涩感,食用价值不是很高,而皱皮的百香果表示已经成熟了,不仅闻着香味更浓郁,而且果肉也更加的香甜。
百香果的果皮中含有的芳香物质,使整个百香果散发很多种水果的香味,而且百香果皮还含有一些营养物质,最好是可以将它来泡酒喝,而且喝百香果皮酒还可以促进人体的新陈代谢。
还可以将百香果皮用来泡茶喝,但是百香果皮单独泡茶喝的味道有点淡,最好是在泡茶的时候再加点冰糖或者是蜂蜜,而且喝百香果皮茶还有降低血脂血压含量的作用。
百香果皮放入汤中一起熬汤,不仅可以将百香果皮的营养物质流入汤中,还会对汤有一定的提味作用,改善汤味的口感。
将百香果皮来做成糖浆食用也是一种不错的食用方法,百香果皮糖质地柔软,口感酸甜适中,常吃百香果皮糖还可以消除疲劳、养颜美容。
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