如何饮食对身体健康 训练孩子正确饮食细嚼慢咽最重要
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很多爸妈在吃饭的时候喜欢一边看电视,或是一般使用手机,但这样的饮食习惯很不好,会造成宝宝一样有坏习惯。而且这样很容易吃得太快,咀嚼得太少,咀嚼得太少很容易产生肠胃的问题,像是消化不良。
感觉有吃东西和吃了什么东西一样重要,如果孩子总是吃得很快,很容易会有消化不良、胃胀气、胃灼热的健康问题。
消化食物最先是从咀嚼食物开始,嘴巴会帮忙切碎、磨烂食物,食物越细小就越容易被消化,大食物会没办法快速通过消化道,引起胃和大肠的问题。
咀嚼食物的时候,唾液会分解食物转化成单糖,营造出甜美的味道,咀嚼越久,食物会越甜,而且咀嚼会产生脑内啡,让大脑创造出好的感受。
根据研究,咀嚼的时间越久,减慢进食的过程,并且吃小口一点,可以减少三分之一的进食量,因此有助于维持体重,甚至是减肥。
就是单纯的运用你的感官吃东西,不要在体验那些食物的外观、气味、声音、纹理,单纯的享用你的食物。
一开始要这样做可能很难,因为我们都习惯身边有不停的刺激围绕。用餐时,关掉手机、电脑、电视,注意所吃的东西,并留意呼吸和咀嚼。
试着用餐时,每一口咀嚼20~50次,慢慢咀嚼,咬一口,然后放下餐具,虽然有可能让用餐时间变长,但对健康比较好。
吃饭吃得快很容易会有胀气、消化不良、肠胃问题、肥胖,所以最好可以细嚼慢咽,咀嚼得越久越可以维持健康。
由于现在人都很忙碌,因此很容易吃饭不定时,放假时又想犒赏自己、抒发压力,所以很容易暴饮暴食,造成身体的负担。
最好可以都坐在餐桌用餐,这样可以避免随时想吃东西,因为要坐在餐桌才能吃。边走边吃很容易吃太多,或是吃太快,最好避免。
很多人喜欢一边吃饭一边做其他的事情,像是看电视、玩手机,这样很容易造成消化不良,甚至是吃很快、很多。
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