高考生的三款安神粥
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高考费神、枯燥,不少考生心情烦躁,胃口也不好,不少家长也只是干着急,其实这个时候家长可以在家给孩子准备一下帮助孩子安神的食物,下面我们就给大家介绍三款粥品帮助大家安神吧。
鲜虾粥
材料:大米适量、虾适量、食盐少许、葱适量、姜少许、白糖适量、白胡椒少许。
做法:
1、剥虾时一定带点虾头的油,这样味道会更鲜。虾仁用糖盐白胡椒抓下。
2、大米粥熬好后,加入姜丝、虾仁,虾变红变弯后,撒葱末关火。
功效:安神、强身健体、养血。
十宝粥
材料:茯苓一两,枸杞子四钱,党参五钱,松子仁四钱,葛根一两,玉米两根,山药一两,冬菇六只,银耳四钱,粳米四两。
做法:
1、将山药先用水浸透,葛根用水洗净,取出沥干。
2、茯苓、党参用水冲洗后,把党参横切成小段。
3、银耳用水泡发,去蒂后撕成瓣状。
4、玉米洗净,每根横切成五段(煮熟后剥玉米粒六段,备用)。
5、冬菇泡发后,去蒂切薄片。
6、枸杞子、松子仁用水冲洗、沥干。
7、粳米浸泡后洗净,备用。
8、将葛根、茯苓、党参三味药先放入药袋,取砂锅一个,加适量水(约十五碗),放入药袋、山药、玉米于砂锅内用大火煮开。水开后,用文火熬一小时,拿出药袋(去药渣不用)及玉米。再放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水开后,用文火熬一小时(期间适当搅动,防止煮焦粘底)。煮至粥浓稠,放入玉米粒、松子仁,再煮沸5—10分钟,加盐调味,即可。
功效:宁神静气、强身健体、抗病毒、延年益寿。
玫瑰冰糖小米粥
材料:干玫瑰花 冰糖 小米
做法:
1、超市里就能买到的干玫瑰花去根蒂洗干净泡在清水里。
2、把小米淘洗好后放入电饭煲加适量开水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的经验) ,电饭煲放在煮粥模式加热, 20分钟左右就差不多了。
3、把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可。
功效:玫瑰花味甘微苦,性微温具有疏肝解郁、活血散瘀的功效。
如果想让自己的孩子在高考之前比较放松身心,那么除了要保证足够的休息之外,我们也要有效的保证上面的三种粥的食用。
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