枣泥山药糕营养功效
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注意养生的人必定注意饮食习惯,因为摄入的食物不同给人体带来的功效也是不一样的。下面小编推荐两款可自己动手做做的美味食物糕点。
鱼香肉丝
菜谱配料:
猪肉350克。 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。
建造进程:
猪肉切生长约7厘米、0.3厘米粗的丝,加盐、水豆粉拌匀。兰片、木耳洗净,切成丝,泡红辣椒剁细;姜、蒜切细末,葱切成花。用酱油。醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤,盐兑成芡汁。炒锅置旺火上,放油烧热(约180℃),下肉丝炒散,力口泡辣椒、姜、蒜末炒出香味,再放。木耳、兰片丝、葱花炒匀,烹入芡汁,敏捷翻簸起锅装盘即成。
枣泥山药糕
主料:熟山药泥500克 枣泥馅500克
辅料:糖适量 熟玉米淀粉适量
做法步调
1. 红枣洗净取出枣核锅里蒸熟,加工机里打坏成泥,小勺压着过筛。过筛后的枣妮放不粘锅里用植物油炒干水分。
2. 铁棍山药,不要用其他山药含水量大不成泥,锅里蒸熟去皮,加擀压成泥。加一点糖成团。
3. 玉米淀粉微波炉里高火加热2分钟
4. 板上放玉米淀粉,取一块山药泥压饼,包入枣泥往上收口,模具里加一点玉米淀粉防粘,压抑成型。
5. 装饰一下,撒点熟黑芝麻。加强些食欲
山药的营养价值
1.降血糖浸染
2.清热,解毒。治温病发烧,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。
3.助消化。所含营养因素和粘液质、淀粉酶有关。
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