冰糖银耳红枣汤

本文已影响7.76K人 

冰糖银耳红枣汤是一道简单的家常汤品,取材简单,但却有不错滋补效果,还能够辅助治疗肺热咳嗽。

食材

主要食材:银耳半朵,冰糖适量。

其他食材:红枣十枚,莲子一把。

冰糖银耳红枣汤

做法步骤

1.干银耳两朵用清水泡发,去除根部杂质撕成小朵。

2.红枣和莲子清水两小时泡开,不能泡久否则做好后容易绽裂不美。

3.黄冰糖根据自己的喜好定量,沏入烧开的水中,并放入泡好的银耳、莲子和红枣,慢火隔水蒸或炖二至三小时至银耳融化粘稠为好。

4.将制好的冰糖银耳莲子羹盛入雕刻好的木瓜盅内,再放入蒸锅蒸半小时即可。

冰糖银耳红枣汤 第2张

功效

滋阴润肺、生津除烦、清热降火、宽肠通便。

冰糖银耳红枣汤 第3张

成果图

冰糖银耳红枣汤 第4张

精彩图片

热门精选