丝瓜的药用价值和功能 丝瓜有什么营养成分
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丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,那么丝瓜药用价值和功能有哪些?丝瓜有什么营养成分?一起往下看看吧!
1、美容养颜:丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱、消除斑块、防止皮肤老化。
2、清热化痰:丝瓜性甘味凉,归肺经、肝经、胃经,也归大肠经,可以用于发热出现的烦躁口渴,也用于咳嗽、喘、痰多等病症,有化痰的功效。
3、消肿利尿:丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。
丝瓜的营养价值很高,其络、籽、藤、花、叶均可入药。
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。
丝瓜的叶含齐墩果酸-3-葡萄糖甘、齐墩果酸-28-葡萄糖甘、齐墩果酸-3-葡萄糖基-28-双葡萄糖甘及葫芦素B。花含谷氨醯胺、天冬氨酸、精氨酸、天门冬素、赖氨酸、丙氨酸。
1、增加免疫力:丝瓜中富含多种维生素、蛋白质以及微量元素,可以有效为机体功能,补充身体所需营养物质,增强机体免疫力。
2、健脑美容:丝瓜中的维生素B等微量元素含量较高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,且丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱、消除斑块、防止皮肤老化。
3、抗菌消炎:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,还可以在一定程度上止血消炎,女性适量食用对调理月经有一定的帮助。
丝瓜籽能吃。
丝瓜籽中含有油酸、硬酯酸等酸性成分,且含有多种糖、胡萝卜素和少量蛋白质,适量食用对身体有清热利尿的效果。丝瓜籽含有一定量的膳食纤维,适当食用有助于胃肠道蠕动,帮助消化,起到一定缓解便秘的功效。
但是丝瓜籽性寒、热量较高、膳食纤维含量较高,容易刺激肠胃,造成肠胃负担,不宜过量食用。
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