鲜肉月饼保质期几天 鲜肉月饼怎么加热才好吃
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鲜肉月饼是月饼的一个品种,最大的卖点就是里面的馅料是鲜肉,口感鲜嫩,在生活中比较受欢迎,那鲜肉月饼保质期几天?鲜肉月饼怎么加热才好吃?
1、如果是在常温环境下存放的鲜肉月饼,保质期只有一天,因为鲜肉月饼的内陷是鲜肉,保存不当的话极易滋生细菌等有害物质,所以在常温下只能保存一天左右的时间。
2、但如果是将鲜肉月饼放到冰箱冷藏的话,保质期可以延长至2~3天,鲜肉月饼含有油脂较多,放冰箱冷藏的时候注意不要密封,可以将用盘子垫上吸油纸后放到冰箱冷藏。
3、此外,鲜肉月饼还可以放到冰箱冷冻,而冷冻后的鲜肉月饼保质期可以延长至7~15天,冷冻层的温度更低,细菌滋生的速度会更忙,同时在冰箱冷冻室,鲜肉月饼的口感也能保存的更好。
视情况而定。
一般吃月饼的时候在9月份,此时天气的温度不同地区差别会比较大,部分地区的温度还是和夏天的温度一样,但也有部分地区的温度已经进入了凉爽的秋天,所以鲜肉月饼在常温下放置一晚上有没有事要看具体情况。
如果环境温度在20℃一下,那放置一晚上不会滋生细菌等有害物质,加热后仍可以继续食用;但如果环境温度在20℃以上,甚至到了30℃以上的话,那此时鲜肉月饼放一晚上有可能会出现变质,第二天就不能再继续食用。
可以。
速冻也就是冰箱冷冻室,鲜肉月饼吃不完的话是可以放冰箱冷冻保存的,鲜肉月饼的内陷是鲜肉,在高温环境下极易发生变质,导致变味等情况,
而冰箱冷冻室的温度较低,细菌滋生速度较慢,能避免鲜肉过早变质,所以建议鲜肉月饼是可以冰箱冷冻保存的,只是在冷冻保存时注意用保鲜袋或保鲜盒装好,吃之前再次加热回温后再吃。
鲜肉月饼本身就是烤制食品,所以加热的时候可以直接放到平底锅上加热,注意无需再放油,开最小火,这个过程中要常给月饼翻面,这样烘6~7分钟,鲜肉月饼就加热好了。
烤箱180度烤7~8分钟,或者150度烤10分钟,也是可以将鲜肉月饼加热的,同时恢复鲜肉月饼酥脆的口感。
微波炉的加热原理是由内到外,也就是说鲜肉月饼会先熟外皮,后熟内陷,一般建议用高火加热3分钟,如果是冷冻后的鲜肉月饼可适当延长加热时间。
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