山竹硬硬的是没熟吗 山竹坏了会变硬吗
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山竹果肉香甜柔软,很多人都喜欢吃,但是有的时间山竹外壳会变得硬硬的,那山竹硬硬的是没熟吗?山竹坏了会变硬吗?
山竹硬硬的是没熟吗
有这个可能性。
一般来说,好的山竹外壳是比较柔软且富有弹性,用手按压下去也能及时回弹,而变硬后的山竹一种可能是因为没有成熟。
另一种也尽量是山竹放置时间过长,导致水分流失严重,因为山竹果壳水分不足的话会导致外壳很硬甚至难以按动,不像新鲜山竹那样捏起来比较软富有弹性。
山竹坏了会变硬吗
是的。
山竹属于是热带水果,虽然山竹的外壳较厚,但新鲜的山竹外壳质地会比较柔软,并且还富有弹性;而放久了的山竹或者变质的山竹外壳会变得坚硬,此时的山竹果肉也坏了的话就不能再食用了。
山竹外壳含有较多的疏松小孔,放久了山竹中的水分和营养物质会很快流失掉,进而使得山竹外壳失去水分而变硬,遇到细菌滋生的话会直接出现变质腐烂的情况。
山竹硬硬的能吃吗
果肉没变质的话还是可以继续食用的。
导致山竹变硬的原因有没熟和放置时间长两种,但这都不能代表山竹外壳变硬后就不能再食用了,只要打开后果肉没变质的话还是可以继续食用的,只是吃起来口感不如新鲜的山竹好吃。
但如果山竹变硬后,打开果肉变成了透明状,甚至有变质的情况,此时山竹果肉就不能再食用了,不然可能会导致身体出现不适症状,因此建议在购买回来山竹后,趁新鲜尽快食用完,不要放很长时间再食用。
山竹硬硬的怎么剥开
方法一:去蒂头
用手轻轻掰下蒂头,轻捏山竹腰部,直到表皮破开,双手沿缝隙扒开即可剥出完整果肉。
方法二:按蒂瓣
用力按住蒂瓣,直到蒂瓣下陷,轻捏山竹腰部直到出现裂纹,双手沿缝隙扒开即可。
方法三:挤压
拿出冰箱冷冻过的山竹,山竹放手心,两只手手指相扣挤压山竹,直到出现裂缝,沿着裂缝剥开。
山竹怎么保存不会硬
1、冷藏保存
山竹是一种热带水果,常温下放置的话会很容易导致变质,所以需要放置在冰箱等低温环境,进而帮助延长保鲜时间,同时还可以减少山竹水分流失。
2、密封保存
如果想要山竹存放时间长,就要注意隔绝氧气,可以将山竹密封放在保鲜袋或者保鲜盒中存放。
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