红莲子和白莲子哪个好 莲子心泡水喝有什么功效
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莲子是一种很好的养生食材,而市面上的莲子有红莲子和白莲子之分,那红莲子和白莲子哪个好?莲子心泡水喝有什么功效?
1、红莲子口感较硬,但是补肾、补血、安神的功效更佳,更适合体弱的中老年人,也适合女性食用,有较好的美容养颜、益气补血的功效。
2、白莲子口感软糯,健脾益胃的功效更好一些,日常可以用来煲汤、煮粥食用,并且莲子心泡水去火的功效更佳,饮用后很利于身体健康。
莲子中含有丰富的莲心碱物质,而这些物质食用后能帮助降低血压,并且莲子中也会含有较多的矿物质元素,其中钾元素帮助可以帮助代谢身体废物,一定程度帮助扩张血管。
莲子是凉性的中药材,食用后能帮助降低心火,并且晚上食用还有安神的功效,进而帮助缓解心烦气躁的情绪,也可以缓解口舌生疮等症状,有很好的清热解毒的功效。
视情况而定:
引起莲子发黑的原因有很多,可能是因为莲子存放时间过长或者成熟度过高,那外壳可能会出现的发黑的情况,此时可以去掉外壳食用莲子。
莲子发黑还有可能是因为发霉了这种情况的话,就建议不要再吃了,因为此时的莲子中含有较多的有害物质,食用后会危害身体健康。
新鲜莲子水分充足,食用起来口感也很好,但是莲子是凉性的食物,不可一次性食用过多,不然可能会刺激胃肠道引起不适,一般一天食用30~05克即可。
干莲子的功效要强于新鲜的莲子,更要控制食用的量,一般一天食用5~15克左右即可,差不多是中等大小的莲子10粒左右。
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