黑布林果酱
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黑布林是一种李子类的水果,它的口感酸酸甜甜的,汁多味美,深受很多人的欢迎。不过黑布林保存期很短,那么想要长期保存住它的新鲜口感,做成果酱是再好不过了。
主要食材:黑布林8个。
其他食材:食盐2克,白砂糖400克,水适量。
1、将黑布林 ,熬的黑布林果肉全部倒入洗净,用水浸泡半个小时。
2、将黑布林连皮切成块,去核。
3、将黑布林果肉倒入碗中,放入白砂糖腌制。
4、将黑布林放入冰箱中冷藏过夜,直到腌出汁液。
5、将腌好的黑布林果肉全部倒入,大火煮开后关火。
6、焖至温热后再开大火煮开,半火焖。
7、连几次之后,黑布林就融化了。
8、再开小火将黑布林慢慢煮至浓稠,边煮边搅。
9、熬成果酱后即可出锅。
活血生精、促进消化、清肝利水、生津止渴。
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