吃螃蟹可以吃葡萄吗 吃螃蟹能吃柚子吗
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秋天是吃螃蟹的时候,那在吃螃蟹的时候能不能吃葡萄呢?螃蟹如果和柚子一起吃又会不会有什么影响呢?
不可以。
在吃螃蟹的时候同时最好是不要吃葡萄,两者的食用时间最好能间隔2小时以上,因为葡萄属于高鞣酸食物,而螃蟹体内含有大量的优质蛋白以及钙质,如果两者一起食用就会导致螃蟹体内的蛋白质和钙质与鞣酸结合生成沉淀物。这样会影响身体对各种营养物质的吸收,同时这些沉淀物吸附在肠胃粘膜上会引起各种不适症状,并且会增加患胃结石的几率。
不建议一起吃。
1.柚子中也含有大量的酸性物质,如果和螃蟹一起食用可能会导致蟹肉中蛋白质变性,从而影响身体对其的吸收。
2.螃蟹性寒,而柚子也属于寒性食物,两者一起食用会导致体内寒气增加,这样容易对脾胃造成损伤,从而引起肠胃不适症状。
因人而异。
对于正常人来说,吃螃蟹的时候是可以适量喝一点酒的,这样不会对身体造成什么影响,并且酒性温,和螃蟹一起食用还能中和螃蟹体内的寒气,食用后能减少对脾胃的刺激。
但注意吃螃蟹的时候不要喝啤酒,因为啤酒性寒,一起食用就会会加重对身体刺激。另外就是不建议痛风患者在吃螃蟹的时候饮酒,因为螃蟹和酒都属于高嘌呤食物,一起食用会导致痛风加重。
很多人在蒸螃蟹的时候都喜欢加入几片生姜,这样能起到中和螃蟹体内寒气的作用,这样螃蟹吃起来会没那么含。
吃螃蟹时还可以蘸少量醋,醋也能中和螃蟹的寒气,同时还能让蟹肉口感更加丰富,能起到去腥的作用。
蟹心是螃蟹体内寒气最重的部分,所以在吃螃蟹的时候一定要将蟹心给去掉。
或者哭在吃完螃蟹之后喝一杯姜茶,这样能起到温中祛寒的作用。
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