皮皮虾放冰箱能放多久 皮皮虾速冻能存放几个月么
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买了些皮皮虾回来,打算一顿直接吃完,结果一顿吃到最后还剩了些,想把皮皮虾放冰箱里保存,那么皮皮虾放冰箱里能放多久呢?
视情况而定。
皮皮虾中含有丰富的蛋白质,如果保存不当的话皮皮虾容易变质,而将皮皮虾放入冰箱是很好的保存方法,若是将皮皮虾放入冰箱冷藏,一般可以保存2天左右,如果将皮皮虾放入冰箱冷冻,冷冻室的温度更低,因此保存效果会更好,大约可以保存1个月。
保存得当可以。
把熟的皮皮虾放在真空冷冻环境中保存,即放入-50℃的特制锁鲜设备进行快速冷冻,吃的时候直接加热即可,这种方式可以让皮皮虾的保鲜时间高达到12个月,而且速冻虾操作简单,在网络商场以及市场比较常见,适宜商家批量保存,不过普通家庭的设备比较难实现这种保鲜技术。
如果皮皮虾数量不多,建议冰箱冷藏保存,将皮皮虾用保鲜盒装好,密封放入冰箱冷藏即可,要吃的时候拿出来加热就能吃了。
如果熟皮皮虾数量较多的话,那就建议放冰箱冷冻,将虾用保鲜袋装好,然后再多套几层保鲜袋,尽量隔绝空气,把虾放入冰箱冷冻保存,这种方法大约可保存1个月,吃的时候先解冻了再加热吃。
冻过的皮皮虾味道不如新鲜的好吃,所以可以多加调料来弥补,准备皮皮虾,椒盐、胡椒粉、葱、姜、蒜。
1.先将基围虾解冻再清洗干净,葱、姜、蒜切碎备用。
3.锅中倒油,大火加热至八成热时倒入皮皮虾,炸半分钟捞出。
4.再开大火,再次加热到八成热时下皮皮虾炸1分钟,再捞出。
5.然后锅内倒油,放入葱、姜、蒜炒爆香,倒入皮皮虾炒匀。
6.出锅前加椒盐和黑胡椒粉,翻炒入味后即可出锅食用。
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