黑枸杞和桑葚一起泡水喝有什么功效 黑枸杞和桑葚可以用开水泡吗
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我昨天在外面的时候买了一些黑枸杞,家里面还有桑葚,就准备用黑枸杞和桑葚一起泡水喝,黑枸杞和桑葚一起泡水喝有什么功效呢?下面一起来看看吧!
桑葚和黑枸杞都具有药食同源的特性,可以搭配一起食用,其中桑葚的营养成分主要是糖类物质、膳食纤维、游离酸、氨基酸、多糖、维生素、以及钙、铁、锌、硒等矿物质,食用桑葚后具有增强免疫、促进造血细胞的生长、加快新陈代谢的作用,搭配同样有蛋白质、枸杞多糖等营养物质的黑枸杞一起吃,对体质的增强有不错的帮助。
桑葚是药食同源的一种食物,从中医的角度来说,桑葚,可入药,入心、肝、肾经,在药材中将桑葚归属补血药类,对于因心血不足导致的心悸失眠情况,肝肾亏虚表现的耳聋眼花、须发早白现象,用桑葚搭配滋补的黑枸杞一起泡水喝能起到不错的滋阴补血的功效。
桑葚含有一种叫桑葚多糖的成分,桑葚多糖对羟基自由基和超氧负离子自由基具有清除作用,阻断自由基反应链,具有良好的抗氧化效果,而且黑枸杞中富含的原花青素比蓝莓还要高,其抗氧化功效是维生素C的20倍,因此合理用桑葚黑枸杞泡水喝能起到不错的美容抗衰的效果。
桑葚水分足,膳食纤维高,食用桑葚后对于干燥缺水的肠道具有良好的滋润作用,而膳食纤维则能促进肠蠕动,加快食物的消化吸收,助推食物的形成和排出,对于有便秘情况的人来说,用桑葚黑枸杞泡水对便秘有一定的缓解作用。
建议不要用开水泡。
冲泡黑枸杞桑葚水的时候最好是用60-80度作用的热水冲泡,黑枸杞和桑葚中含有的维生素、矿物质等成分不耐高温,如果直接用开水来冲泡黑枸杞桑葚水的话会影响到营养素的摄取,因此建议最好是用热水来冲泡黑枸杞桑葚水。
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