藏红花煮鸡蛋的功效与作用 藏红花煮鸡蛋的食用方式和注意事项
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藏红花是一种十分名贵的中药材,平时可以用来泡水喝也可以用来煮鸡蛋吃,那藏红花煮鸡蛋有什么功效与作用呢?
藏红花性平,味甘,服用后能够有效地加快身体的血液循环,促进人体的新陈代谢,对人体来说具有活血化瘀的作用,而且藏红花还具有抗血凝的作用,能够显著地延长血浆凝血酶原的时间及活化部分凝血活酶时间,抑制血小板的聚集。
藏红花中含有丰富的维生素和矿物质,具有养血、补血的效果,而鸡蛋中也同样含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素和矿物质,因此对于一些体质虚弱的人群来说,平时适当地吃一些藏红花煮鸡蛋的话可以起到增强体质的作用。
藏红花煮鸡蛋具有活血化瘀的功效,因此对于血气淤堵所导致的痛经、闭经、月经不调、腰腹冷痛等症来说都有较好的调理作用,在临床上常常与其它活血药一起配伍使用以增强药效,比如益母草、丹参、当归、赤芍等。
藏红花能够促进肾脏毛细血管的扩张,增加肾脏的血流量,而且还能使肾小球中免疫复合物溶解以及促进其吸收,因此平时吃一些藏红花煮鸡蛋的话能够使病理组织损害显着减轻,并使尿液中的蛋白含量明显减少。
1、炖服:取一个鸡蛋,在蛋壳的上端开一个小口,通过小口在里面塞入适量的藏红花,塞好之后将鸡蛋放入到炖盅中,等到鸡蛋炖熟之后即可食用。
1、适宜人群:月经不调、手脚冰凉、肾炎。
2、禁忌人群:孕妇。
3、不宜同食:无特殊同食禁忌。
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