银耳红枣汤冷了可以加热吗 银耳红枣汤隔夜再加热能吃吗
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前几天从超市买了些银耳回来炖了锅银耳红枣汤,可是吃了几口就放在那里,之后银耳汤就变冷了,那么这冷的银耳红枣汤可以加热吗?
可以。
银耳红枣汤口感清甜滋补,营养丰富,只要是煮熟的银耳红枣汤冷的热的都可以喝,不会破坏其本身的营养价值,不过,如果担心冷的银耳红枣汤会刺激肠胃,引起肠胃不适的话,建议将汤加热喝能降低身体受到的不利影响。
视情况而定。
由于银耳红枣汤中水分较多,且含有大量的糖分、蛋白质等营养物质,因此保存不当的话很容易导致细菌滋生发生变质,若是将银耳红枣汤放到室温环境中过夜的话,其很可能出现变质变味的现象,这样的食物时不建议继续加热食用的,但如果是冰箱冷藏保存过夜的话,保存环境良好过了一夜还是可以再加热食用的。
要是不小心吃了变质的银耳,首先应停止继续食用,以免不适症状进一步加重,观察自身情况,如果变质银耳吃的量少,没有出现明显不适症状的话,那么可以不用太过于担心,多喝水,吃些促消化的食物,加快银耳的代谢排出即可。
但如果变质银耳吃太多,身体有明显的腹痛、腹泻甚至恶心呕吐等不适症状,且情况没有减轻的,那么建议立即送医治疗,在医生的指导下正确处理。
最多2天。
如果煮好的银耳放在温度较高的地方,也没有不采取密封措施的话,细菌在合适的条件下大量繁殖很容易导致银耳变质,一般只能放6小时左右。
但若保存方法得当,将银耳汤密封放入冰箱冷藏室保存的话,低温的环境可延缓细菌的繁殖速度,延长银耳的食用时间,不过这种方法也最多也只能放2天,再继续保存可能就会变味。
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