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很多人喜欢吃煎鸡蛋，有的人喜欢煎鸡蛋的时候加入韭菜来改善风味。其实仙人掌也是可以用来煎鸡蛋的。下面我们就来学习一下吧。
主要食材：食用仙人掌4片。
其他食材：鸡蛋3个；油适量；盐适量；葱花适量。
1.食用仙人掌去刺、洗净；鸡蛋打散。
2.将仙人掌切碎之后与蛋液混合，准备油，蛋液里放葱花、适量盐。
3.锅中放油将蛋液倒入，将仙人掌蛋饼两面煎熟即可出锅。
清热、提高抵抗力、美容。
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