仙人掌果可以泡酒吗 仙人掌果怎么泡酒
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仙人掌果营养丰富,味道酸甜,果肉中含有大量的维生素C、胡萝卜素、果胶等,人们常用仙人掌果榨汁喝,那么,仙人掌果可以泡酒吗?
仙人掌果营养丰富,味道酸甜,果肉中含有大量的维生素C、胡萝卜素、果胶等,人们常用仙人掌果榨汁喝,那么,仙人掌果可以泡酒吗?
可以泡酒。
仙人掌果中富含蛋白质、维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维及钙、铁、钾、锌等微量元素,还含有大量的花青素、多糖类、黄酮类等有效成分,将仙人掌果泡酒,有利于活性成分的析出与溶解,能促进人体吸收,从而发挥更好的效果。
仙人掌果中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,不仅能促进皮肤新陈代谢,还能维持皮肤细胞组织的正常机能,常喝仙人掌果酒,可以减少皱纹、淡化色斑等,有滋养肌肤、美容养颜的功效。
仙人掌果中含有大量的膳食纤维,可以增加饱腹感,促进肠胃蠕动,另外,仙人掌果中含有人体必需的脂肪酸,可以加速脂肪的代谢与分解,因此,常吃仙人掌果可以辅助减肥。
仙人掌果中含有大量的矿物元素,可以促进新陈代谢,而白酒可以促进血液循环,因此,仙人掌果泡酒具有利尿安神、活血化瘀的功效,可用于治疗血瘀症状。
能吃。
仙人掌果里面含有较多的果籽,质地坚硬,却含有丰富的维生素E、膳食纤维等,可以与果肉一起食用,也可以加工制作成仙人掌果精油,具有美容护肤、延缓衰老等功效,如果是直接食用,可以将果籽去除,这样口感更佳,另外,仙人掌果籽不宜过量食用,以免加重肠胃负担,导致消化不良、腹痛等症状。
仙人掌果酒
原料
仙人掌果、冰糖。
做法
1、将仙人掌果去掉外皮,取出里面的果肉;
2、将果肉放入干净的大玻璃瓶中,放一层冰糖;
3、按一层果肉放一层冰糖的顺序,依次摆放;
4、将玻璃瓶口密封,放置阴凉通风处;
5、浸泡1~2个月,即可饮用。
仙人掌果性质寒凉,因此,脾胃虚弱者不宜多食,以免加重体内寒气,导致身体不适。
仙人掌果中含有丰富的果胶、纤维素等成分,可以促进肠胃的蠕动,适量食用能改善便秘症状,若腹泻患者过量食用,则可能会加重病情。
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