仙人掌果可以放冰箱吗 仙人掌果能保存多久
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仙人掌果颜色鲜艳,味道酸甜,富含维生素、果胶、矿物质等,人们常用仙人掌果榨汁和制作果酱,那么,仙人掌果可以放冰箱吗?
仙人掌果颜色鲜艳,味道酸甜,富含维生素、果胶、矿物质等,人们常用仙人掌果榨汁和制作果酱,那么,仙人掌果可以放冰箱吗?
可以放冰箱。
仙人掌果中含有蛋白质、维生素、果胶、纤维素、矿物质等营养成分,果肉甘甜酸爽,常搭配蜂蜜一起吃,如果是新鲜的仙人掌果,可以放到通风、阴凉干燥处保存,若仙人掌果保存了一段时间,质地偏软,建议放到冰箱冷藏,若想要长时间保存的话,可以制作成果酱、果脯等。
看情况而定。
仙人掌果可以保存多久与多种因素相关,如保存方法、保存条件及仙人掌果的新鲜度等,由于仙人掌果中含有大量的水分,所以较难长时间保存,一般来说,新鲜的仙人掌果可以在阴凉通风处保存3~5天,若放入冰箱冷藏,大概可以保存一周左右。
1~2个即可。
仙人掌果中含有大量的维生素C、维生素A、果胶、多糖类、花青素等物质,具有美容养颜、润肠通便的功效,一般来说,一天吃1~2个即可,由于仙人掌中含有一定的毒碱,若过量食用,可能会使人产生幻觉,另外,仙人掌果吃多了,还可能会加重肠胃的负担,引起腹痛、腹泻等症状。
仙人掌果外面有较多的刺,去皮时建议戴上手套,这样可以避免手指受伤,另外,仙人掌果的头部分有一枚八角刺,在吃之前要先将八角刺取出,以免不小心吞入,对身体造成伤害。
仙人掌果虽含有多种营养物质,味道酸甜,但并不是所有的仙人掌果都可以食用,某些野生仙人掌具有毒性,若过量食用,可能会导致中毒,建议大家到正规商场选购。
1、将仙人掌果用水洗净,去掉外面的刺;
2、将仙人掌果对切,用勺子取出果肉;
3、柠檬洗净对切,榨取柠檬汁;
4、将果肉、冰糖、柠檬汁置于不锈钢盆中,搅拌均匀;
5、将仙人掌果用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏;
6、每过3~4小时取出,搅拌一次;
7、将果酱瓶和瓶盖洗净,进行高温消毒;
8、将仙人掌果倒入锅内,用中小火熬煮;
9、煮沸后将涩汁去除,酱汁浓缩后关火,倒入蜂蜜,搅匀;
10、将果酱装进瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣,倒扣30分钟后洗净瓶身;
11、放入室温保存3~7天,再放入冰箱中冷藏。
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