雪莲果味道怎么样 雪莲果胃不好的人能吃吗
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去水果市场上买雪莲果来吃,发现这雪莲果长得和红薯好像,不知道它的味道怎么样,是不是和红薯差不多呢?
清脆甘甜多汁。
雪莲果外形虽然很像红薯,但味道和口感和红薯不同,其富含水分,吃起来甜度也比较高,口感脆甜多汁,而且无渣感,很像梨子的味道,十分好吃。
另外雪莲果除了生吃有清甜脆爽多汁的口感,还可以通过煮熟食用,丰富其口感,煮熟后其质地会变得柔软一些,味道也比较甜,很像吃脆脆的淮山。
雪莲果在成熟度不高的情况下,其味道偏寡淡,而且甜度也不高,还带有一股生青味,不大好吃。
雪莲果因保存不当等原因出现食物变质的话,会散发食物发酵腐烂的味道,吃起来也是带有苦味的,尤其是发霉的雪莲果,如果去皮后,不通过品尝感觉到味道不对劲,很难发现是发霉的。
雪莲果含有的糖分以果寡糖为主,其甜味不同于大部分水果含有的果糖,加上每个人对食物的味道喜好不同,部分人可能觉得这种甜味不大好吃。
可以少量吃。
雪莲果食用方法多种多样,对于婴幼儿来说,不宜生吃,因为其性寒,生吃易刺激肠胃,导致身体不适,建议煲汤等熟吃方法食用为好,大一点的孩子可以洗净雪莲果削皮鲜吃,但也不可吃多,否则容易加重体内寒气,增加肠胃消化负担,引发腹泻、腹痛等不适症状,建议一次吃50克为宜。
可以少量吃。
雪莲果富含膳食纤维,吃后可促进肠胃蠕动,帮助胃动力不足的人提高食物消化能力,改善便秘现象,但不能吃太多,任何食物吃太多都是会导致消化不良以及胃胀气,会加重胃病的情况。
胃不好的人建议低盐低脂清淡饮食,多吃蔬菜和水果,可以达到滋补胃部以及增强自身抵抗力的效果,避免辛辣刺激性的食物,不要吸烟喝酒熬夜。
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