鲜蘑菇放冰箱能放多久 鲜蘑菇发霉了还可以吃吗
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鲜蘑菇味道鲜美,而且吃起来也很嫩滑,味道回味无穷,很多人多喜欢吃蘑菇,那么鲜蘑菇放冰箱能放多久?鲜蘑菇发霉了还可以吃吗?
一般是3~5天左右。
鲜蘑菇如果没吃完完的话,一般很多人都会选择放进冰箱保存,因为鲜蘑菇的保存时间很短,一般很快就会挥发掉很多水分,导致蘑菇变得没有水分,而且鲜蘑菇还特别容易腐败,很容易被空气中的氧气所氧化,还有细菌和微生物的滋生,所以如果是放进冰箱保存的话,可能时间也不会很长久,一般是3~5天左右。
而且如果保存时间过长的话,蘑菇可能会流失掉很多水分,拿出来的时候的口感也不会很新鲜,所以还是早吃完比较好。
不可以。
鲜蘑菇因为保存时间比较短,所以可能很容易就坏了,但是不能够为了觉得可惜就还是吃了,因为鲜蘑菇如果发霉的话。意味着已经有细菌或者微生物在上面繁殖了,而且还可能分泌了许多有毒素的物质,这些有毒的物质对人体的危害是十分大的,如果误食的话,很有可能会发生食物中毒,如果程度轻的话,可能是腹痛或者是腹泻,如果程度重的话,就有可能对全身的脏器都有损害了,所以要特别注意。
如果是把发霉的那一部分蘑菇去掉了,而且吃的还比较少的话,可能吃了会没事,因为有可能是细菌还没有繁殖到那一片区域,所以没有毒素或者是毒素比较少,人体具有一定的解毒的能力,可以消化这些毒素,所以可能会吃了没事。
发霉的蘑菇如果发霉的程度已经很严重的话,要是再吃,肯定是有很大的危险的,而且发霉的蘑菇如果是的太多,就有可能会导致毒素超过了人体所能消化的范围,不能够解毒,就会使身体受到这些毒素的侵害,导致食物中毒。
看情况。
如果是已经熟了的蘑菇,而且天气温度也不高,或者是放进了冰箱冷藏的话,是可以吃的,但是吃之前要记得加热,因为加热可以杀灭很多细菌,有利于食品安全还对自己的健康也能够有所保障。
如果是新鲜的蘑菇,看放一夜之后有没有发霉或者腐败的现象,如果有的话,则不建议食用,如果没有的话,也还是可以吃的。
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