松子苦的可以吃吗
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松子既是重要的中药材,也有很高的食疗价值,吃松子能保健身心、滋润皮肤和延年益寿。但有时候吃到一颗发苦的松子,会导致整个口腔不适,甚至影响食欲。那松子发苦还可以吃吗?
不能吃。
我们吃松子的时候可能会吃到一些发苦的松子,这样的松子不能吃,可能存在一些有害物质被人体吸收后不利于健康。
发苦的松子过多食用,可能引起反胃、恶心、呕吐及消化不良,严重的还可能出现发热、腹痛甚至是器官肿大或昏迷。
松子中不饱和脂肪酸很丰富,在一定条件下松子很容易发生氧化变质,出现哈哈喇味,食用后可能导致口腔不适或消化不良。
松子在潮湿环境下很容易发霉,特别是黄曲霉,环球股每会产生黄曲霉毒素,长期大量食用这样的松子会增加致癌的风险。
松子需要炒制,火候大或炒制时间长都可能导致松子炒糊,可能会产生一些苦味,这样的松子最好不吃,以免影响身体健康。
发苦的松子过多食用,可能引起反胃、恶心、呕吐及消化不良,严重的还可能出现发热、腹痛甚至是器官肿大或昏迷。
松子既是重要的中药材,也有很高的食疗价值,吃松子能保健身心、滋润皮肤和延年益寿。但有时候吃到一颗发苦的松子,会导致整个口腔不适,甚至影响食欲。那松子发苦还可以吃吗?
1.如果误食少量发霉或氧化的松子,不用特别担心,及时漱口;若误食发霉松子出现恶心、呕吐或肝部疼痛时应及时上医院救治,不排除是黄曲霉中毒的情况。
2.孕妇误食发霉松子后应及时上医院检查,屏气定期孕检。
没吃完的松子不能直接暴露在空气,这样会很容易油脂酸败或发霉,可用塑料罐子密封装起,最好是用真空包装机抽掉袋中空气,松子真空包装后保存时间会延长。
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