夏天椰子在常温下能放多久 椰子出现红色的东西还能吃么
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中午和朋友去市场,看见椰子正在打折就买了一些回家,而夏天椰子在常温下能放多久呢?椰子出现红色的东西还能吃么?下面一起来看看吧。
夏天椰子在常温下能够存放多久与椰子的形态有一定的关系。
椰子在常温下保存时间本身不长,因为常温的温度变化多端,且夏季温度过高,多在28度以上,时间一长就会滋生细菌等微生物,从而出现异味、腐烂等变质情况,而具体能够存放多久与椰子的形态有一定关系,若是未开口的椰子,那么存放时间一般不超过一周,而开口的椰子那么保存时间在2-3小时之间。
并不能。
正常情况下,新鲜的椰子无论是果肉还是椰汁都是白色或乳白色的,并不会出现其他颜色,一旦有红色的东西,那么证明椰子可能已经存放时间过长,受到了细菌等微生物的感染,从而出现了变质情况,这样的椰子是不建议继续食用的,以免刺激胃肠功能,进而引起腹泻、腹痛等不适情况,其次,椰子中的维生素、矿物质等营养物质也大部分已经流失,不再具有食用价值。
与保存的环境有一定关系。
椰子在没开口的情况下,保存时间相对比开口存放时间较长,因为能够直接避免果肉与空气中的细菌等有害物质发生反应,但是具体保质期多久与保存环境有一定关系。
若是将没开口椰子存放在常温下,那么存放时间一般不超过一周,而在冰箱冷藏区的话,其能够延缓细菌等微生物的滋生,从而对保质期会有所延长,一般在15-25天之间,一旦椰子有异味、腐烂等变质情况,那么就不宜继续食用了。
首先拿到一个椰子,可以用手轻轻的放在外皮上,捏一下,若是有软糯又富有弹性,那么椰子是新鲜的,若是有明显的软塌情况,甚至有汁液流出,那么证明椰子已经变质了。
椰子有无变质情况可从味道上判断,若是椰子凑近闻有明显的发酸、腐烂等异味,那么椰子已经变质了,正常情况下,新鲜的椰子会带有自然的香气,略有甜香味。
也可通过椰汁来判断,若是椰汁中有一些结块的物质出现,或者有时会出现明显的沉淀,那么这样的椰子是不建议继续食用了,一般来说,新鲜的椰子水是通透的。
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