椰子能放多久 如何分辨椰子水坏没坏
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我平时不喜欢喝那些添加剂很多的饮料,我喜欢纯天然的椰子汁,但是椰子好像不能放很久,请问椰子能放多久呢?如何分辨椰子水坏没坏?
1、老椰子、椰子王—15天以上
青皮老椰子、椰子王以及去皮老椰子一般保质期都在15天以上,青皮老椰子的保质期为15到20天,椰子王的保质期是15到30天不等,而去皮老椰子的保质期则可以长达20天以上。因此,如果路途比较远但是又想带椰子回去的话,在海南购买椰子建议选择以上三种椰子,这三种椰子的保质期较长,能大大减少变质的几率。
2、青皮嫩椰子—10天左右
青皮嫩椰子的保质期比去皮嫩椰子的保质期要长一些,一般从树上采下来之后只能保存10天到12天的样子。
3、去皮嫩椰子—8到10天
去皮的嫩椰子是保质期最短的,这种椰子就算加上保鲜剂也只能保存8到10天,而且有些可能还用化学药剂漂白过,在购买椰子的时候要仔细挑选,建议不要购买此类椰子。
1、分辨椰子水有没有坏,首先可以看椰肉,若是椰肉已经发黄了,而且里面的椰子也带有黄色,说明这样的椰子已经变质了,椰汁也坏了,是不能喝的。
2、还可以用闻的,好的椰汁闻起来有自燃的椰香和淡淡的清甜味道,若是闻起来有酸腐味出现,则说明椰子水坏了。
3、看椰子水的状态,椰子水一般有两种,一种呈乳白色,一种是透明的,质量好的椰子水里面没有块状物质,颜色也比较清亮,若是椰子水看起来比较暗淡而且有块状物质或是有沉淀,则说明已经坏了。
正常的椰子汁口感清香爽口,若是椰子汁喝起来有苦味或是酸味,甚至是酸腐味,而且椰子水比较浑浊,还可能生成有块状物质或是沉淀,一般椰子汁变质的味道比较明显,若是发现变质,建议不要再喝了,以免引起身体不适症状。
可放可不放。
椰子在没有开壳的时候可以不用放在冰箱也能保存较长时间,若是想要保存的时间更长是可以将椰子放在冰箱冷藏的;椰子打开后若是没有喝完,最好是放在冰箱保存,这样能在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖,以延长其保质期。
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