海石花的功效与吃法 煮海石花为什么要加醋
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海石花是我们生活中常见的一种食物,具有较高的营养价值以及食用价值,深受人们的喜爱和欢迎,那么海石花的功效与吃法?煮海石花为什么要加醋?
止咳化痰
海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼,呈珊瑚样不规则块状,属于一种药食同源的食物,其中含有大量的止咳化痰的作用,对于痰热咳喘以及痰稠难出等症状具有较好的缓解治疗作用。
清热解渴
海石花是一种寒性的食物,口感甘甜,适量食用可以帮助缓解人体燥热症状,具有一定清热解渴的功效,适量食用对人体的健康具有一定好处,深受人们的喜爱和欢迎。
淡化色斑
海石花中含有大量的胶质以及膳食纤维素,其中胶质对人体的肌肤具有一定滋润作用,适量食用可以帮助滋润人体的肌肤,其次膳食纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用,适量食用可以帮助加速人体排出体内的毒素以及废物,对于淡化色斑具有一定促进作用。
材料:海石花、葱姜末、红尖椒、红油、花椒油、生抽。
做法:
1、首先把海石花准备好,洗净。
2、再把红椒洗净,切细。
3、然后烧开一锅水,将处理好的海石花放入开水锅汇总汆烫一分钟。
4、之后把姜蒜末和小红尖椒放入碗中,加入红油、生抽、醋、花椒油、盐,腌制10分钟左右。
5、随后将腌制好的料汁淋在海石花上。
6、最后将其一起搅拌均匀即可。
海石花之所以需要加醋,主要是因为海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼,呈珊瑚样不规则块状,具有一定是腥味,适当的加一些醋,可以帮助去除海石花的腥味,其次只有加了醋,海石花才会煮出胶质,口感才会好,否则会影响海石花的口感。
一般一公两海石花,只需要放1小勺的醋就可以了,不需要放太多,否则会导致海石花具有一定的酸味。
对减肥具有一定促进作用。
海石花本身是一种低热量以及低脂肪的食物,适量食用不需要担心发胖,其次就是海石花中含有一定量的膳食纤维素,而膳食纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用,适量食用有利于加快人体排出体内多余的毒素以及废物,从而对减肥具有一定促进作用。
但毕竟海石花只是一种食物,要想达到理想的减肥作用,还需要进行合理的运动以及规律的作息才行。
煮30-40分钟左右即可。
海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼,属于一种药材,适量食用具有一定治疗咳嗽不止、小儿天哮、血淋、石淋等症状以及疾病,质地比较坚硬,洗干净之后,一般需要煮30-40分钟左右的时间,才能将其煮软煮熟。
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