花胶的功效与作用 天冷了来碗花胶海鲜粥
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都说鱼胶秋冬进补吃最好,你想知道为什么?究竟鱼胶有什么功效呢,今天为大家推荐一款花胶海鲜粥,既能品尝鲜味,又能健康养生。
鱼胶中的磷、锌、锰等元素都对人体多种生理活动,尤其对生殖功能作用突出,对促进性功能的提高有很大帮助。最适合工作压力大和工作劳心者。
一夜知冬暖。鱼胶补血活血,缓解手脚冰冷,温和体温。
对爱美的女人来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持恢复皮肤弹性的最佳选择。能滋润皮肤,使女人的肌肤细腻光滑,脸色更红润。
经常食用鱼胶的人很少感冒,因为鱼胶中丰富的蛋白质,精氨酸是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
在怀孕前吃鱼胶,有修复子宫的功效,怀孕的头三个月吃鱼胶,一人吃等于两人补,宝宝抵抗力更佳,产后吃鱼胶对剖腹产女性有伤口恢复加速的作用,还帮助修复子宫膜及子宫弹性。
鱼胶中的胶原蛋白质,具有延年益寿,消除疲劳,防治皮肤衰老,美容等功效。
食用鱼胶对改善睡眠,提高学生记忆力有很强的促进作用。
鱼胶中的酸性粘多糖和精氨酸,有明显的机体调节功能和抗疲劳作用,它的营养素具有快速消除疲劳,调节神经系统的功能。
经常食用鱼胶能通过肠胃消化吸收功能而增强体力。
小孩子常吃鱼胶有助于提高身体免疫力,促进消化,提高智力,促进发育。从小吃鱼胶的孩子皮肤会变的特别好。
做法:
1大米、香葱之外其他食材全部先泡一下。大米另外洗干净,然后用高压锅煮好白粥。
2趁着白粥在高压锅里翻腾的时候,把干货洗干净。 花胶提前泡发和其他干货全部剪小,比较方便吃。(虾干要先剥壳)
3白粥好了,其他食材又蓄势待发的。开始先下花胶,然后再其他海鲜干货,最后香菇提香。全程小火并手动搅拌以免糊锅。此步骤大概10-15分钟。
4海鲜粥煮出来已经带有海鲜的咸味,不过还是稍微偏淡的。视自己口味可以再加盐,趁着粥的热气还在,把点点葱花撒上并与粥搅拌,这样葱又不会太老还有阵阵香味飘出来很诱人喔。备注:份量煮出来只有2-3碗粥,只够1-2人吃而已。
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