羊内脏的营养价值
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冬天食补,我们常吃的就是羊肉。其实羊身上除了羊肉营养价值高,其他内脏亦值得食用。那么下面我们就来看看羊内脏的营养价值吧。
羊肚即羊胃,有补虚、健脾胃的功效。可用于治疗虚劳、消渴、盗汗、尿频等病症。把羊肚煮烂,空腹食用,可以治疗虚寒胃痛、消渴,效果明显。
羊肝有益血、补肝、明目的功效。可用于治疗肝邪之病,对于改善虚劳、夜盲症、白内障等疾病也有一定作用。
羊胆有清热解毒、明目的功效,对风热目赤、热毒疮疡有一定作用。对肺结核,尤其是早起浸润型病变者,可将新鲜羊胆的胆囊口用线扎紧,用清水洗后隔水蒸1-2小时,早晨空腹或睡前吞服,每天1只,有一定的疗效。
羊血有止血、祛瘀的功效,生饮可以解诸毒。中毒者饮羊血一升,即可缓解。把羊血煮熟,拌醋食用,对治疗大便下血有很好的作用。
冬天食补,我们常吃的就是羊肉。其实羊身上除了羊肉营养价值高,其他内脏亦值得食用。那么下面我们就来看看羊内脏的营养价值吧。
羊角具有镇静、退热、益气、安神的作用,可用于防治高血压头痛、产后腹痛、经痛等。对于小儿惊风者,可以将羊角烧焦研碎服用,有一定的作用。
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