沙棘和什么一起泡水最好 沙棘果用开水泡还是温水
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早上去市场看见上新了一些沙棘,打算买些回家泡水饮用,而沙棘和什么一起泡水最好呢?沙棘果用开水泡还是温水呢?下面一起看看吧。
白糖、蜂蜜、玫瑰花等等。
从中医的角度来说,沙棘是一种性温、味道酸甜的食物,含有维生素、蛋白质、脂肪、矿物质以及微量元素等营养成分,具有较高的营养价值,比如:美容养颜、促进消化、保护心血管等等,而在用来泡水时并没有明显的相克禁忌,可以与多种食材一起泡水,常见的有:蜂蜜、白糖、玫瑰花等等。
最好用温水冲泡。
在冲泡沙棘果时,一般建议用温水冲泡,因为沙棘果中含有丰富的维生素C,若是直接用开水冲泡,会承受不住高温,对有效成分进行破坏,从而影响人体对沙棘果中营养成分的吸收,降低食用价值,最好用60度左右的温水冲泡,并盖上盖子焖3-5分钟即可。
一般建议在10克左右。
沙棘干用来泡水时,用量不宜过多,一方面是因为沙棘干中含有多种有机酸,若是用量过多的话,会导致人体胃酸分泌过多,影响胃肠功能,常伴有腹痛等不适情况,另一方面是因为沙棘干是一种温性食材,若是一次用量过多,会增加人体阳气,导致阳气过甚引起上火等不适情况;一般用量建议在10克左右。
干沙棘果泡水的步骤如下:
1、将干沙棘果中的坏果选出,然后用清水稍微清洗干净表面灰尘。
2、接着将干沙棘果倒入杯中,倒入适量的温开水.
3、然后盖上盖子焖3-5分钟。
4、最后加入适量的蜂蜜搅拌均匀,即可冷却至适宜温度食用。
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