珍珠奶茶用什么淀粉 珍珠奶茶用什么茶叶
本文已影响4.45K人
本文已影响4.45K人
准备自己在家里做珍珠奶茶,珍珠奶茶需要用什么淀粉呢?做珍珠奶茶时用什么茶叶好呢?想知道的话就一起看下去吧。
木薯粉。
木薯粉是由一种叫木薯的热带植物经过加工提取得来的,一般珍珠奶茶中的珍珠都是由木薯粉制作而成。木薯粉制作而成的珍珠口感劲道、Q弹有嚼劲,煮出来之后更加的透亮且光滑。
但如果没有木薯粉的话也可以用红薯粉、土豆粉等来代替,只不过口感会要差一些。
红茶或者是绿茶。
制作珍珠奶茶时,用红茶或者是绿茶作为茶底都是可以的,一般市面上红茶泡的奶茶要更多一点,因为红茶与牛奶搭配起来口感会更加的醇香浓厚、少苦涩味。
而绿茶泡出来的奶茶味道会更加的清香甘甜,两者各有各的特点,具体使用哪种可以根据自己的口味喜好来选择。
最好是使用纯牛奶。
制作奶茶时使用纯牛奶可以增加奶茶的醇香度,可以使得奶茶更加顺滑香甜,同时还更有营养。如果使用的是淡牛奶、甜牛奶这种牛奶或者是奶粉来做的话,奶茶的口感味道都会受影响,所以一般建议最好使用纯牛奶。
珍珠煮好之后捞出之后立马将珍珠放入冷水中冲洗一下,经过冷水冲过之后的珍珠吃起来会更加的有嚼劲。
珍珠煮好洗好之后,可以在珍珠里面加上一些糖或者是蜂蜜,这样腌一下之后珍珠整个吃起来会更加甜。
在煮茶的时候一定不能煮太久,煮太久的话茶会变苦,这样奶茶的味道就会受影响。建议红茶的话煮9-10分钟,绿茶的话建议红80摄氏度的水泡7-8分钟即可。
珍珠奶茶没有红茶怎么办 所有的茶叶都可以做奶茶吗
珍珠奶茶放冰箱第二天珍珠变硬怎么办 珍珠硬了还能吃吗
珍珠奶茶里的珍珠吃多了对身体有害吗 吃珍珠后怎么让它消化
做珍珠奶茶用什么茶叶
珍珠奶茶珍珠怎么煮 珍珠要煮几分钟才能熟
珍珠奶茶会胖吗 怎样喝珍珠奶茶不易长胖
珍珠奶茶保质期多久 珍珠奶茶怎么保存过夜
珍珠奶茶里的珍珠怎么保存 没煮的珍珠可以冷冻吗
珍珠奶茶可以放冰箱第二天喝吗 怎么判断珍珠奶茶有没有变质
珍珠奶茶的珍珠变硬是什么原因 珍珠怎么煮才会Q弹
珍珠奶茶能放多久 珍珠奶茶怎么保存过夜
发光的珍珠奶茶是什么样的 发光的珍珠奶茶你敢喝吗
玉米淀粉怎么做珍珠奶茶 用哪种淀粉代替木薯粉
珍珠奶茶放冰箱可以放多久 珍珠奶茶放冰箱珍珠变硬了还能吃吗
珍珠奶茶可以放多久 珍珠奶茶要煮几分钟
珍珠奶茶奶和茶的比例是多少 煮奶茶用奶粉还是纯牛奶
珍珠奶茶是发物吗 皮肤过敏能喝珍珠奶茶吗
珍珠奶茶隔夜能喝吗没拆开的 奶茶里面的珍珠是什么做的
珍珠奶茶里的珍珠太硬了怎么办 珍珠怎样煮q弹
珍珠奶茶没有木薯粉可以用面粉代替吗 做珍珠奶茶没有木薯粉怎么办