奶酪可以做什么好吃的 奶酪可以涂在面包上面吗
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奶酪是生活中常见的食材,很多人日常都喜欢吃奶酪,奶酪除了常规吃法外,还有什么食用方式呢?下面一起来看看吧!
奶酪,又称干酪,是一种发酵的牛奶制品,奶酪的性质类似于固体,营养价值很高,奶酪除了常规的食用方式外,还可以做成甜品、做菜食用。
奶酪中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适量食用奶酪可以起到促进身体新陈代谢、提高身体免疫力等功效。
材料:木瓜1个、奶酪100克、蜂蜜适量。
做法:
1、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。
2、然后将木瓜泥倒出淋于奶酪上,再加些蜂蜜即可食用。
材料:花菜500克、奶酪100克、面包糠20克、牛奶300克、香菜10克、黄油5克、盐少许。
做法:
1、将花菜洗净,在开水里焯一下。
2、花菜加入盐,以微波高火加热6分钟。
3、香菜洗净切末,酪切末备用。
4、沥干花菜上的水分,倒入牛奶和香菜末,撒上面包糠、乳酪末、黄油,以微波高火加热5分钟。
5、取出后冷却5分钟即可食用。
材料:奶酪50克、豆腐150克。
做法:
1、将豆腐放入冰箱冷冻,做成冻豆腐。冻豆腐焯水,冷却后切成块,待用。
2、奶酪切成小片,夹入切好的冻豆腐中,放入冰箱冷藏,食用时取出即可。
材料:黄油110克、低筋面粉110克、奶酪粉25克、杏仁粉25克、糖粉25克、鸡蛋2个、海苔碎、细砂糖、香草粉各适量。
做法:
1、把蛋黄分出来,黄油室温软化加糖粉打至松发。
2、加入蛋黄、香草粉拌匀,低筋面粉、奶酪粉过筛后和杏仁粉一起加入拌匀。
3、加海苔碎,把面团搓成圆柱形,包上保鲜膜放入冰箱冷冻2个小时。
4、取出面团沾上蛋白液,滚上细砂糖,切成1厘米的厚片放入烤盘。
5、烤箱预热180℃,放在中上层,烤20分钟即可。
可以。
奶酪是发酵奶制品,在奶酪中含有丰富的营养成分,例如蛋白质、碳水化合物等营养成分,在面包上面涂奶酪不仅可以增添奶酪的风味,还可以增加奶酪的营养价值,是一种良好的食物搭配方式。
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