核桃和酸奶能一起吃吗
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我们常喝的酸奶清爽和细腻,无刺激,而中医称核桃性温,多吃燥火。那核桃和酸奶能一起吃吗?
可以一起吃。
核桃和酸奶中营养成分不相冲,也不存在食物相克,两者同食可以营养互补,更有利于身体健康。
核桃不好消化,而酸奶很容易消化吸收,两者同食不会加重肠胃负担,具有保护肠胃的作用。
核桃中膳食纤维和酸奶中的有益菌都能促进肠道蠕动,有助消化的作用。
虽然核桃热量较高,但是酸奶中的热量仅72千卡,两者同食不会引起身体肥胖,肥胖人群也可食用。
每人每天吃4-5颗核桃和1杯酸奶比较合适。可以做成核桃酸奶饮品食用更好。
原料:西瓜1/8块、核桃仁3块、酸奶1杯
具体操作:西瓜去籽,核桃去壳后与酸奶一起放入料理机中,高档位搅打0.5-1分钟,倒出即可饮用。
作用:核桃酸奶口感顺滑,香气浓郁,还具有润燥益肺和美容嫩肤的作用。
原料:核桃7颗,酸奶200克,饼干100克,清水适量
具体操作:1.剥好的核桃炒熟后用料理机打碎成粉末;饼干也压碎成碎末。把核桃和饼干混合均匀;
2.在杯子中放两勺核桃饼干碎末,在倒两勺酸奶,再放核桃饼干碎末,依次重复填满杯子;
3.盖上杯盖后冰箱中冷藏2小时即可食用。
作用:核桃酸奶木糠杯可以作为冷饮食用,特别适合家庭DIY健康小零食,具有补脑益智和增进食欲等作用。
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