空腹喝纯牛奶会怎么样 喝牛奶记住4个最佳时间
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牛奶是平时生活中优质蛋白质的来源之一,其食用营养价值较高,还含有多种维生素和矿物质等营养物质,且营养成分容易被人体吸收,但很多人习惯早期空腹就喝一杯牛奶,这样对健康会不会有什么危害呢?
能补充营养,提供能量。
牛奶味甘、性平,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁维生素A、硫胺素、维生素C、维生素E、钙、磷、钠、镁、铁、锌等营养成分,空腹期间喝可以补充营养,为身体提供能量,但不建议乳糖消化能力弱的人空腹食用,以免乳糖不耐受引起肠胃不适的现象。
牛奶中有大量的乳糖,乳糖不耐受群体因自身乳糖酶的分泌问题,空腹喝牛奶会因为无法消化奶中乳糖,进而产生腹痛、腹胀、肠鸣、屁多、腹泻等问题,因此早上喝牛奶最好是先吃些其他食物再喝牛奶,如鸡蛋、红薯、面包、包子、馒头、米粥、麦片等,这样不适反应会比空腹喝更轻,或者选择喝无乳糖牛奶、酸奶,避免出现乳糖不耐受的现象。
吃同样的一餐,如果在餐前30分钟喝牛奶,然后再吃饭,在用餐时自动减小胃口,从而发挥控糖效果,可有效降低餐后血糖反应,而且餐后血糖上升延缓,意味着餐后饱腹感能持续更长时间,这对于预防肥肉上身是非常有好处的。
一是用牛奶当夜宵,营养高,方便饮用,不易过量,热量较低,对于预防肥胖而言,远比吃方便面、面条、饼干、面包、烤串等更有利;二是奶类中的乳清蛋白和乳脂中的共轭亚油酸,都是对增肌减脂有益的成分,睡前喝有利于增肌减脂;三是牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对睡眠更有益。
不管是灭菌奶还是常温奶,越新鲜的牛奶,风味口感会越好,因此喝牛奶要选择越靠近生产日期的奶制品饮用为佳。
如果喝的是生的纯牛奶,那么一定要提前高温加热,煮制沸腾之后,再凉至常温进行饮用,如此能杀灭生牛乳中的有害物质,同时还能提高牛奶的口感;另外已经经过高温杀菌的常温纯牛奶,在加热后更适宜饮用,不仅能避免刺激肠胃,还会风味更好喝。
适量喝非常好。
减肥晚上要避免吃一些高热量高脂肪高糖分高盐分的食物,如:蛋糕、饼干、辣条、肥肉、月饼、腊肉等,多吃一些瘦肉、鱼类、虾类、蛋类、新鲜的水果、蔬菜、牛奶为好,尤其是牛奶不仅可以起到催眠的作用,还可以避免由于适当节食引发的胃肠道的饥饿,同时牛奶营养成分丰富,可补充相应的钙、维生素、蛋白质等营养,但要注意不能过量,一般喝300克牛奶为宜,喝多容易影响减肥,增加夜尿,不利于睡眠。
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