芦笋要炒多久 芦笋怎么进行焯水
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芦笋是我们生活中常见的一种食材,一般春季是芦笋的食用季节,深受人们的喜爱和欢迎,但芦笋炒之前需要进行焯水,那么芦笋要炒多久?芦笋怎么进行焯水?
焯水3-5分钟左右即可。
芦笋是一种营养价值比较高的食物,但由于芦笋不宜被炒熟,并且芦笋中含有一定量的草酸,进入人体血液后容易与钙结合,生成草酸钙,不利于人体健康,焯水后能帮助去除大部分草酸,有利于人体健康,一般芦笋煮水只需3-5左右即可。
1、煮水之前先把芦笋洗净切好。
2、然后烧一定量的水,待水煮开加适量食盐。
3、水煮开之后将芦笋放进去,不断进行搅拌。
4、3-5分钟之后将其拿出即可。
不建议食用。
芦笋中含有大量的维生素、纤维素等成分,没熟时进入人体是很难被消化的,容易加重人体的胃肠道负担,其次,芦笋中含有一定量的草酸,没熟时是不建议食用的,容易刺激到人体肠胃,从而不利于人体健康,所以芦笋没熟是不建议吃的。
建议一天食用200克左右即可。
虽然说芦笋的营养价值比较高,但由于芦笋是一种寒性的食物,过量食用容易加重人体体内的寒气,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,其次芦笋中含有一定量的草酸成分,而草酸是一种难溶的物质,过量食用容易导致消化不良的症状产生,所以一般建议芦笋一天食用200克左右即可。
材料:芦笋、肉、香葱、生姜、食用油、食盐、生抽、鸡精。
做法:
1、先将芦笋洗净切片备用。
2、肉洗净切片,生姜、香葱各自洗净切好备用。
3、然后锅内放油烧热,下葱、姜,放肉片炒白。
4、之后下芦笋一同炒香后。
5、最后加适量食盐、生抽、鸡精调味即可。
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