空腹吃海参好吗 海参早上怎么吃最好
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海参无论是吃新鲜的还是干品都是非常美味的,而且有很丰富的营养成分,可以给身体补充所需的营养,有利身体健康,下面来看看空腹吃海参好吗。
肠胃里没有任何食物可以消化时食用海参特别有营养。不仅可以帮助胃部的消化和吸收功能,还可以直接被小肠所吸收,所以空腹食用海参吸收快,营养也不会流失。
可以选择在早上切碎熬粥喝,喝粥养胃,还可以补充营养。一定要注意,海参发泡的要软一些,以减轻肠胃的消化负担。海参适合与琼珍灵芝搭配食用,其营养可以加强人体的免疫功能,可以缓解治疗糖尿病,病后或术后修复的作用。适合身体虚弱的人群用于调理身体。
选择干净的无油容器,放入适量的水,将海参放入容器中。然后,把海参放入冰箱冷藏室泡1-2天,每8小时换水一次直至发软。
泡发后的海参需要做处理,从尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质。
干净的无油锅里盛满水,将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟,熄火后盖捂待其自然凉透,把煮软的海参捞出来。将硬的海参留在锅中,换凉纯净水再煮,直至全部煮软。
洁净无油的容器内盛满凉纯净水,放入煮好的海参密封。然后置于电冰箱的冷藏室内,再浸泡3-4,每天换水一次,即可食用。
海参切碎,然后放入锅中进行熬粥,首先把米粥熬好,然后放入海参,把海参切碎放进粥里,加入一些少量的调味品,适当的可以放一些其他爱吃的配料。再熬5分钟后就可以出锅。海参粥可以充分地留住海参的营养,加入其他配料也有营养。适合平时吃老年人这样的粥,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
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