海参跟什么炖汤最好 女性吃海参的最佳时间
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海参是一种营养价值较高的食材,常用来煲汤食用,那么海参跟什么炖汤最好呢?女性吃海参的最佳时间又是什么时候呢?下面我们一起看看吧!
海参是一种味道鲜美、营养丰富的食材,含有脂肪、蛋白质、维生素等营养成分,具有较好的滋补效果,在用来煲汤时,可以与鸡肉、鸽子、银耳、山药、木耳、蘑菇等一同搭配炖汤,汤汁浓稠、营养丰富,味道鲜美。以下举2个例子说明好处。
1、海参与木耳,两者一起搭配食用,能够起到滋阴养血、润肠通便等功效,对于便秘人群来说是不错的美味佳肴。
2、海参与蘑菇,不仅能够在一定程度上降低海参的腥味,起到增味的作用,还能起到生津止渴、降血糖、美容养颜等功效,对于糖尿病人群来说可以适量食用。
一般建议空腹食用。
对于女性来说,一般建议空腹食用海参,因为这时人体的胃部没有任何食物,吸收消化的能力较高,食用海参不仅能够直接被胃消化吸收,还能直接被小肠吸收,营养成分基本不会流失,补充的营养也较为丰富,可将海参切碎熬粥作为早餐食用。
海参中是一种高蛋白食物,而蛋白质是人体生长必需的重要营养物质之一,人体适量的食用海参,有利于为机体免疫提供足够的原料,增强细胞的免疫能力,从而增强自身免疫力,对外界病毒有所预防。
海参中含有丰富的胶原蛋白和多种维生素,具有一定的抗氧化作用,人体适量的食用,能够对体内自由基有所抑制,起到抗衰老的作用,可保持肌肤细嫩、有光泽,减少皱纹、色斑的发生。
海参中含有一种岩藻多糖的特殊成分,这种物质进入人体后,能够起到降低血脂的作用,可在一定程度上抑制血液的凝结,人体适量食用,有利于降低血压,预防肝脉硬化、冠心病等心血管疾病的发生。
海参蘑菇汤
1、准备海参、蘑菇、生姜、盐、葱、料酒、鸡精适量。
2、接着将海参清洗干净,蘑菇清洗后去蒂,切片备用,葱、姜切碎备用。
3、在锅中放入清水,煮开后将海参、蘑菇分别过水后捞出。
4、锅中烧油,油6-7成热时,下入葱姜爆香,然后加盐、料酒、清水,煮沸后下入海参和蘑菇。
5、淋上适量的香油,煮开后即可盛出食用。
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