鸡蛋甜酒的功效与作用 甜酒煮鸡蛋会发胖吗
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甜酒冲鸡蛋是一道非常经典的甜品小吃,其味道带有淡淡的酒香,加上蛋花的滑嫩,深受人们的喜爱,而且营养价值高,经常食用鸡蛋甜酒可以起到以下好处。
鸡蛋中含有蛋白质、钙、磷、铁和维生素等营养成分;甜酒含有十几种氨基酸,其中有很多都是人体必需但是身体不能合成的,所以甜酒有个外号是“液体蛋糕”,可见甜酒营养十分丰富,再搭配鸡蛋同吃能为身体补充营养,有益健康。
鸡蛋富含蛋白质,可补充肌肤营养,促进胶原蛋白的合成,能使肌肤白嫩光滑;甜酿能促进血液循环,促进新陈代谢,从而补血养颜,让女性面色红润,两者搭配食用能起到很好的美容养颜功效。
甜酒甘醇的芳香味道,能刺激消化腺分泌,增进食欲,易于人体吸收,有助于消化,同时甜酒还含有酵素,食用可平衡肠道菌落、改善消化能力、改善便秘等。
甜酒具有活血通经、散寒消积的功效,非常适合冬季食用,而且对于女性痛经、宫寒等症状有辅助治疗作用,是孕产妇和体弱、贫血者、经期女性的良好滋补食品。
适量吃不会长胖。
甜酒鸡蛋中虽然含有有一定量的葡萄糖,但吃的时候会加入大量的水,同时做甜酒冲鸡蛋这道美食的时候,用的甜酒量一般比较少,整体热量较低,也不属于高脂肪食物,一般一日适量食用1-2碗的情况下,不仅不会长胖,还有减少高热量食物的摄入,帮助减肥瘦身,但要注意不要喝太多或是喝的时候加糖,否则也有长胖的风险。
正确食用不会上火。
糯米酒煮鸡蛋是一道养气补血的滋补佳品,糖分含量不是很高,也不属于温热性食物,日常正确食用的话,并不会增加体内的燥热之气,引发人出现上火,如果喝了糯米酒煮鸡蛋存在上火现象,可能跟烹饪时放多了糖、糯米酒、食用过量等因素有关,需注意控制饮食,减少温热食物的摄入,多吃蔬菜水果,如绿豆、海带、梨等清热降火的食物以缓解上火不适。
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