紫薯煮多久熟 紫薯的食用禁忌
本文已影响1.87W人
本文已影响1.87W人
最近好像是紫薯上市的季节,我看到超市里面还出了一个紫薯的展位,想着紫薯吃了好,就买了不少回去,之前也没怎么吃过紫薯,紫薯煮多久熟啊?
大的紫薯要煮30分钟左右,小的紫薯10-20分钟左右。
要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了。否则的话还要继续煮,如果是许多紫薯一起煮的话,建议选择体形差不多的一起煮,这样一来,就不会出现每个紫薯熟度不一样的情况。
建议蒸着吃。
紫薯的营养丰富,吃法多样,一般可以烤着吃,蒸着吃用或者用来煮粥吃,无论你是蒸着食用或者煮着食用,它都不会出现营养成分流失的现象,不过建议蒸着食用,因为这样它的水分含量要高一些,相对而言口感也会更甜一点。
材料:紫薯。
做法:
1、首先在锅里放入水,水最好放多点,要是水放少了的话很容易煮干。
2、把洗干净了的紫薯放在蒸架上(最好选些大小相似的,这样就不会一些比较快熟或者一些比较慢熟),不用削皮,盖上盖之后蒸个15-20分钟。
3、在水沸之后要关小火,再继续煮个5到10分钟。
4、如果不确定是否熟了,可以用筷子戳一下,软了的话就是熟了,此时就可以出锅了。
能吃。
紫薯中含有丰富的淀粉、维生素、果胶、纤维素、矿物质等,还含有大量的花青素,有较高的营养价值,发芽的紫薯不会产生毒素,因此可以继续食用,但是发芽后的紫薯会将营养物质提供给芽苗,不仅营养物质会有所流失,而且口感也会变差。
紫薯含有一种氧化酶,在胃肠道里产生大量二氧化碳气体,过多食用会使人呃逆、放屁。含糖高,多吃可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。发生吐酸水。吃紫薯时最好搭配一些其他事物,可有效抑制胃酸。
紫薯一定要蒸熟煮透再吃,千万不可生吃或者是吃没有熟透的紫薯,因为其中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。
吃紫薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话会导致营养摄入不均衡。所以,传统的将紫薯切成块和大米一起熬成粥食用,其实是更科学的。
紫薯蒸多久能熟 多大的紫薯适合蒸
煮过紫薯的水能喝吗 紫薯怎么煮
紫薯隔水蒸多久能熟 蒸好的紫薯怎么做好吃
紫薯煮了隔天能吃吗 紫薯蒸好后能放多久
紫薯水煮好还是蒸好 红薯跟紫薯哪个减肥
紫薯用高压锅蒸多久 紫薯是水煮好还是蒸好
蒸紫薯和煮紫薯哪个好 蒸紫薯吃了有什么好处
紫薯买多了怎么保存 生紫薯可以放多久
紫薯饼要蒸多久才熟 蒸紫薯饼怎么做好吃
紫薯吃多了有什么不好 吃紫薯有哪些禁忌
超市紫薯黑米粥要煮多久才熟 超市紫薯黑米粥煮之前需要浸泡吗
紫薯蒸多久可以熟 蒸紫薯要切开吗
紫薯的食用禁忌
紫薯怎么蒸熟得快 紫薯的吃法有哪些
糖尿病能吃紫薯吗 紫薯的食用价值有哪些
大紫薯和小紫薯哪个好 小紫薯与大紫薯的区别
蒸紫薯饼要多久能熟 蒸紫薯饼怎么做
紫薯煮了可以隔夜吃吗 紫薯蒸熟了能放几天
【宝宝吃紫薯的禁忌】紫薯不能和什么食物同食 小孩吃紫薯的禁忌
紫薯蒸多久能熟透 紫薯蒸熟了能放几天